Допоможіть у правильному дозуванні та використанні куркуми та куркуміну
Що слід враховувати при застосуванні та дозуванні куркуми та куркуміну?
Котрий Хитрощі є там, щоб куркумін краще засвоювався?
Як справи рекомендована доза залежно від типу скарги?
У якій формі я можу Куркума та куркумін
візьми до мене?
Як мені досягти найкращий ефект?
Читайте далі, щоб дізнатись, на що звертати увагу!
Індійська арюведична медицина вже визнала цілющу силу рослини куркуми. Як альтернатива синтетично виготовленим препаратам куркума не тільки особливо добре переноситься, але й навряд чи має будь-які побічні ефекти при правильному застосуванні. Тільки вагітні жінки, жінки, які годують груддю, гемофіліки та люди з жовчнокам’яною хворобою, обов’язково повинні обговорити прийом зі своїм лікарем.
Вплив куркуміну при таких захворюваннях, як рак, хвороба Альцгеймера та артроз, вивчався в численних дослідженнях, Вивчав діабет, запалення та багато іншого. Офіційно куркумін виготовляв Комісія Е як фітотерапія в Проблеми з травленням затверджено. Універсальність рослини імбиру, відомого німецькою мовою як “куркума”, вражає. Ви можете знайти огляд областей застосування тут. Однак для того, щоб жовтий корінь набув повного ефекту, при використанні та дозуванні слід враховувати кілька речей!
Ефективне застосування куркуми
Куркумін, що міститься в куркумі, не розчиняється у воді, тому організм важко засвоює його поза їжею. Крім того, як тільки він всмоктується, він залишається в крові лише короткий час. Тут говорять про погану біодоступність. Щоб покращити це, слід дотримуватися наступних речей, інакше ви майже повністю виведете чудові активні інгредієнти.
Завжди приймайте з чорним перцем
Піперин, що міститься в чорному перці, гарантує, що куркумін засвоюється організмом у 20 разів краще (дослідження). Не потрібно великої кількості перцю. Чорний перець містить 5-9 відсотків піперину. Комбінація 1 мг піперину на 100 мг куркуміну вже призводить до згаданого ефекту. Зазвичай достатньо щіпки перцю. Деякі люди чутливі до перцю, а також можуть бути чутливі до перцевого екстракту, такого як піперин. Непереносимість перцю або піперину може призвести до печії або іншого подразнення шлунку. Тому, якщо відомо, що шлунок трохи дратівливий, бажано обережно та розважливо приймати препарати куркуми або куркуміну з піперином. Імбир та інші спеції, ймовірно, також сприяють збільшенню біодоступності діючої речовини куркуми. Це дослідження говорить за це: Підсилювачі біодоступності рослинного походження: огляд
Проковтування жиру
Оскільки куркума та куркумін не розчиняються у воді, як багато інших речовин та спецій, а навпаки жиророзчинний є обов'язковим Куркума і куркума обов'язково разом з жиром бути прийнятим!
Поєднання індійської спеції разом з перцем і, наприклад, оливковою олією, лляною олією або іншими жирами, є дуже смачним і покращує біодоступність куркуми. Тому порошок куркуми слід щедро використовувати для ароматизації страв або приймати в капсулах під час їжі. Найкраще перед використанням змішати спецію з невеликою кількістю олії і лише потім проковтнути її або додати до страви. При використанні свіжих бульб куркуми натуральні олії містять допомогу в засвоєнні. Використання кокосової олії разом з куркуміном ідеально підходить для десертів.
Додаткова порада: опалення!
Чому майже всі спеції в країнах Азії нагріваються в олії перед додаванням інших інгредієнтів? Кращий розвиток ароматів, безумовно, є важливою мотивацією цього. Іншою причиною може бути те, що багато активних інгредієнтів у спеціях краще розпадаються при нагріванні в жирі і легше засвоюються організмом. Це повинно стосуватися, зокрема, куркуміну, що міститься в куркумі, досліджень щодо цього поки що немає.
Тож наступного разу, коли ви будете готувати з цією чудовою спецією, спочатку ненадовго нагрійте її в гарячій олії. Віддавайте перевагу насиченим та жаростійким оліям, таким як кокосова олія або ріпакова олія, для смаження та приготування їжі. Нагрівання також може зменшити трохи гіркий смак куркуми.
Ви також можете просто відкрити капсули куркуми з додатковим куркуміном і покласти їх на сковороду з невеликою кількістю кокосового масла. Перемішайте 2-3 яйця, і ви отримаєте справжній суперпродукт.
Дозування куркуми та куркуміну
По-перше, слід розрізняти, в якій формі споживаються активні інгредієнти куркуми:
Свіжий корінь куркуми: Нарізану свіжу куркуму, яка все ще містить ефірні олії, можна чудово використовувати для маринування, приготування їжі та для салатів.
Сушений порошок куркуми: Найбільш поширене використання, коли деякі активні інгредієнти втрачаються при висиханні, але більшість зберігаються.
Екстракти куркуми: Куркумін екстрагували для отримання більш високих доз. Всі інші діючі речовини куркуми втрачаються, але можна досягти дозувань куркуміну, які також використовувались у багатьох дослідженнях.
Не бажано використовувати суміші спецій, оскільки вони містять занадто мало куркуми. Немає чітких вказівок щодо дозування куркуми. Ми зібрали рекомендації з кількох джерел, які мають слугувати орієнтиром. Дуже важливо розрізняти постійне, профілактичне застосування та тимчасове застосування високих доз при деяких захворюваннях та симптомах.
Медичний центр Університету Меріленда рекомендує наступну добову дозу для дорослих:
- Свіжий, подрібнений корінь куркуми: 1,5-3 грами на день
- Висушений порошкоподібний корінь (куркума): 1-3 грами на день
- Екстракт куркуми (куркумін): від 1,2 до 1,8 грама на день
Дози слід збільшувати при гострих захворюваннях!
Обережно: розподіліть споживання на день!
Оскільки куркумін дуже швидко розщеплюється організмом, його споживання слід розподілити протягом дня. В ідеалі 1/3 добової дози під час основного прийому їжі тричі на день.
Капсули з куркумою полегшують прийом
Оскільки важко приймати 1-2 чайні ложки куркуми щодня, і навіть тоді вміст куркуміну не особливо високий, капсульні продукти ідеально підходять. Окрім натурального порошку куркуми, вони повинні містити куркумін у високих дозах та піперин. Тут ви знайдете поради та контрольний список, які допоможуть придбати правильний продукт з куркуми.
Вибираючи капсульний продукт, завжди переконайтесь, що виробник насправді може довести якість та чистоту своєї продукції. Це стосується як звичайних, так і органічних продуктів. Це справляє тут дуже гарне враження Марка Mount Natural, який повністю відмовляється від сировини з Китаю і перевіряє кожну партію в німецьких лабораторіях на забруднюючі речовини, такі як важкі метали, пестициди та фунгіциди, а також залишки цвілі. Особливо зі спеціями, які важко вирощувати та зберігати, часто використовують пестициди та хімічні речовини, які не слід вживати щодня! Рецепт Капсули куркуми преміум-класу від Mount Natural оптимально складено для вашого здоров’я.
Висновок:
Загалом можна припустити, що щоденне споживання однієї чайної ложки (приблизно 3 грами) порошку куркуми є нешкідливим. Для лікування короткочасних симптомів дозу можна, ймовірно, безпечно збільшити до понад 10 грамів на день або використовувати висококонцентрований екстракт куркуми куркумін. У випадку дуже високих доз завжди слід звертатися до лікаря. Також в якості профілактики рекомендується вживання жовтого кореня. Лише в найрідкісніших випадках пацієнт відчуває симптоми через проковтування. Вагітним жінкам, жінкам, що годують груддю, та дітям віком до 12 років не рекомендується його вживати, оскільки для цієї групи людей немає досліджень.
Більше інформації про куркуму ...
Магній також має незліченні наслідки для здоров’я, відвідайте наш новий веб-сайт для вашого здоров’я: Все про магній, мінерал життя!