Дороті Бер "У мене в сумочці завжди перець чилі" - WELT
Як ви переживаєте коаліційні переговори? Яка найгірша сесійна їжа? Державний секретар ХСС Дороті Бар про нічні зустрічі, нервову їжу, нових політичних подвижників та модні суки в Бундестазі.
Дороті Бар зміцнюється після чотирьох годин сну та марафонських сесій чіпсі чилі: "Я легко можу з'їсти по одній сумці за раз"
Джерело: Домінік Буцман
В обідній час у Парламентському товаристві - своєрідному клубному ресторані для членів парламенту навпроти Рейхстагу, місця перебування в Бундестазі. 39-річна Дороті Бер мала короткі ночі та довгі переговори. Вічне засідання та конференція. Поміж ними: солодощі, кофеїн, жирні закуски, нудна їжа для зустрічей. Однією з проблем, з якою сьогодні стикаються політики, є подолання стресу, але не схожа на нього, вважає баварець. Тепер вона дисципліновано ковтає корисну чашку чаю, але картопляні чіпси повинні розтріскуватися вночі.
ІКОНІСТ: Який фітнес-виробник вранці, пані Ведмідь: смузі, чотири рази еспресо або звіробою проти берлінської сірості?
Ведмідь Дороті: Коли я встаю о сьомій, у мене вдома є біла кава, яку я п’ю надзвичайно слабо. Вся справа в смаку для мене. Потім сніданок згодом в офісі: йогурт, кварк.
ІКОНІСТ: В одному дослідженні говориться, що судді винесуть жорсткіші рішення до обіду. Чи потрібно щось у вашому шлунку, щоб бути хорошим політиком?
Ведмідь: Я відразу вірю дослідженню. Коли нещодавно у нас було одне з наших марафонських занять позаду, колега сказав мені: «Доро, ти мені дуже подобаєшся, але не тоді, коли ти голодна!» Якщо у мене опустився живіт або я цілий день не зігріваюся, я можу отримати надзвичайно незручно.
ІКОНІСТ: Політика є одним із найбойовіших середовищ, також коли мова йде про харчування. Мартін Шульц намагається звикнути до ковбаси, йому все одно не дозволяється пити. Як тільки в роботі щось піде не так, він обурено тягнеться до карріверста. Коли ти слабшаєш?
Ведмідь: Коли я стомлююся, виснажується, відволікаюся, під тиском часу, який ми, політики, постійно відчуваємо. Погана річ - нерегулярне, неконтрольоване харчування. Швидко бутерброд, ковбаски, трамецціно під рукою, трохи свіжий. Ви постійно щось їсте - під час бігу, стояння, роботи, водіння.
Коли під час переговорів на Ямайці подавали лише вершкові торти, Бер замовив фруктове блюдо
Джерело: Домінік Буцман
ІКОНІСТ: Загалом, жодного відвідування на місці без пшеничного пива - а пшеничне пиво - це вже їжа!
Ведмідь: Ну, не потрібно встигати за алкоголем в наші дні. Але: ти часто забуваєш обід, бо не маєш часу. Натомість тяга приходить пізно ввечері, а разом із нею і погані вуглеводи. Це вбивчі калорії. Відтоді, як я займаюся політикою, я, очевидно, живу менш здорово. У моїй національній групі є лише двоє колег, які починали зі мною у 2002 році і дотримувались своєї ваги. Однак один також займається триатлоном, інший від природи стрункий.
ІКОНІСТ: Сидячи годинами, постійно переноситься на вечерю. На вечірках ви повинні бути веселими, але не повинні товстіти. Як ви отримуєте це запечене, щоб зберегти свою фігуру?
Ведмідь: Я не той, хто тикає на їжу. Наприклад, під час переговорів на Ямайці з канцлером та усіма міністрами, одного дня, вдень були лише тістечка та вершкові торти. Ні сухого пирога, ні цільного пшеничного бісквіта. Ось чому мені принесли фруктову тарілку, після чого фрау фон дер Лейен бурхливо засміялася поруч зі мною, а потім тверезо прокоментувала: «Я просто спостерігаю за двома різними тарілками, вашою та колегою поруч з вами. “Фруктова тарілка теж могла б це зробити. Чоловікам часто все одно, головне - заспокоїти нерви. Він просто стоїть там - і тоді ви його їсте.
ІКОНІСТ: Яка найгірша сесійна їжа?
Ведмідь: Отже, найгірше з усіх цих бутербродів: сир потіє, ковбаса завивається, салат в’яне. Це справді отрута для організму. Або згущене молоко! Ви можете використовувати його, щоб полювати на мене. Її справді вже немає ніде у світі, але вона присутня на кожній зустрічі. Опівночі карріверст буде винесений, як і в попередні тижні переговорів. Натомість я приніс з дому йогурт та кварк у баночках Tupperware. Зрештою, тобі вже не так посміхаються, як раніше.
ІКОНІСТ: Як ви компенсуєте 30 годин недосипання, що їсте раніше, що після цього задихаєтесь?
Ведмідь: Чотири роки тому в SPD я пройшов це один раз. Тоді я дозволив собі годинний сон між трьома і четвертою ранку, зіштовхнув три стільці і прокинувся напівзламаним хрестом - ще гірше. «Пиво чи вино?» - так це працює, особливо на нудних етапах очікування. Цього разу я навмисно не випив ні краплі алкоголю під час дослідницьких переговорів, інакше б не пройшов через це. Натомість я швидко кинувся додому вночі і прийняв такий гарячий душ, що боліло; перейти до наступної зустрічі.
ІКОНІСТ: І після цих нічних сеансів ти не потрапляєш у настрій Мунчі?
Ведмідь: Ви маєте на увазі харчову тягу? О! Я завжди міг їсти макарони. Наприклад penne arrabiata або шматочок піци, яку я також їм холодною. Вночі в коморі, а потім ложкою залишки з горщиків - чудово. Я і так такий дурник. Однак протягом останніх кількох днів було оголошено лише ванну: кипляча гаряча пінна голова до стелі - і спати до ліжка.
ІКОНІСТ: Яка надзвичайна закуска для нервів?
Ведмідь: Картопляні чіпси. Я можу легко з’їсти по одній сумці - чилі, гарячі. Я повністю залежний від чилі. Я завжди ношу в сумочці маленьку подрібнювач спецій і всюди кладу на неї перець чилі. Крім того, я вмираю за чай латте. Не цей змішаний порошок, а справжній пряний чай без цукру. А потім спінене молоко теж! Ця молочна піна заспокоює мене, чи то на каві, чи на чайці. Я ложкою, це для мене як їжа, надзвичайно корисна, а отже така заспокійлива.
ІКОНІСТ: Як насправді тримається пані Меркель? Канцлер благає про смажену картоплю. Її фігурка-вбивця, за її словами, замовляла добру порцію знову вночі.
Ведмідь: Пані Меркель в основному проживає набагато менше сну, ніж я, наприклад. Я б заглибився в глибокий сон через тиждень з їхнім навантаженням. Вона просто має супер конституцію і досі користується. Едмунд Стойбер був саме таким, йому потрібно лише три-чотири години сну.
ІКОНІСТ: Є чудеса у фітнесі, є супераскеські політики, наприклад, Карл Лаутербах не їсть сіль. А тепер нові динамо: Себастьян Курц, Еммануель Макрон, Крістіан Лінднер. Наскільки важливою є рухлива зовнішність сьогодні, бути у формі, для кар’єри?
Ведмідь: Це вже почалося з Джона Кеннеді: він виграв вибори лише тому, що був спортивним. Звичайно, перебування у формі сигналізує про те, що ви сильні. Зростає довіра виборців до розумних на вигляд політиків, які бігаючи, роблячи по три кроки за раз, спритно рухаються у білих сорочках.
ІКОНІСТ: Джулія Клокнер, голова ХДС Рейнланд-Пфальц, була затишною винною королевою.
Ведмідь: Потім вона схудла і зробила загальнонаціональну кар’єру, ви маєте на увазі? Джулія завжди виглядала чудово! Скажімо так: На жаль, існують такі безглузді категоризації поверхневої громадськості, загострені соціальними медіа, яких ми всі не можемо повністю уникнути. Одне можна сказати точно: після 30 годин переговорів стійкість також очевидна. Хто залишається найдовше, хто може витримати? Якби хтось виїхав до четвертої години, це зробило б обхід досить швидко. Хіба що ти хворий. Я сам продовжував переговори про Ямайку з чотиритижневим бронхітом. Ви просто не можете відпустити себе сьогодні.
ІКОНІСТ: Нещодавно ви показали себе в Instagram у рожевому светрі з бантом на спині. Чому ви опублікували фотографію?
Ведмідь: Ви не повірите, але щодо светру я спершу попросив дозволу у свого офісного керівника, чи не вважає вона, що це нормально для мене - носити його в Бундестазі. Це, безумовно, дуже сподобалося фото. Це мене здивувало. Справжня тема фотографії полягала в тому, що ми проходимо коридори цілими днями, від однієї сесії до іншої, і все одно не повинні відмовлятись від своєї особистості.
ІКОНІСТ: Ви також можете неправильно зрозуміти сміливий виріз спини. Сексуалізована сила та насильство обговорюються у всьому світі. Ви вже переживали це в політиці, такі "випадкові" дотики до стегна - ну, я просто хочу згущене молоко.
Ведмідь: Що я можу сказати, це те, що я не знаю жінку, якій не доводилося слухати дурні вислови. Жартує старий. Я не хочу коментувати тут #MeToo.
ІКОНІСТ: Нещодавно речниця "Зеленої молоді" заявила, що їх постійно ображають через їх вагу і що їх зміст практично непомітний: вони відразливі, "Фетті Макфетт-Фетт", товста свиня. #MeToo також існує естетично?
Ведмідь: Зовнішній вигляд чітко тематизований. Одна колега збільшилася вдвічі, оскільки вона сиділа в Бундестазі. Вже було сказано: що відбувається? Також переживає: що поганого в такому розставанні? Я сам бачив таку критику не стосовно своєї ваги, а одягу. Як тільки я в ток-шоу, вони кажуть: спідниця занадто коротка, підбори занадто високі. 90 відсотків впливають на мій погляд, решту турбує мій франконський діалект. З точки зору змісту, мало критики. Це дратує.
ІКОНІСТ: Це особливо для жінок?
Ведмідь: Так. Чоловіки завжди носять свої костюми, там менше поверхні для нападу. Протягом 16 років мене намагаються відучити п’ят. Політик на високих підборах хмуриться. Це несерйозно, не вчасно, занадто помітно, екстравагантно, модно, політика - це не подіум. Само собою зрозуміло, що на День пам’яті жертв Голокосту я одягаю чорну сукню. Інші колеги сидять там у яскраво-червоних куртках. Але люди обурюються, коли на пленарному засіданні я одягаю лише блузку: «Ну - без блейзера це не працює!» Існує цілеспрямована спроба поширити невизначеність - досить смішно, особливо жінками.