Дослідження: чи найкраще діє кетогенна дієта в малих дозах
Допис редакції Medizin Doc 5 лютого 2020 року
Чи небезпечна кетогенна дієта? Кето-дієта найкраще працює в невеликих одиницях, повідомляють вчені з Йеля. Результати наукового дослідження показують: кетогенна дієта, яка складається з 99 відсотків жиру і лише 1 відсоток вуглеводів, приносить короткочасну користь для здоров'я, але негативний ефект приблизно через тиждень, за словами вчених з Єльського університету в штаті Коннектикут у дослідженні на мишах дізнався.
Результати наукового дослідження дають початкові вказівки на те, що кетогенна дієта або кетогенна дієта можуть покращити здоров'я людини протягом обмеженого періоду часу, зменшуючи запалення та ризик діабету. Результати дослідження також є важливим першим кроком на шляху до можливих клінічних досліджень на людях.
Дослідження: Переваги та недоліки кетогенної дієти
У дослідженні Єльського університету, опублікованому в журналі Nature Metabolism, вчені виявили, що як позитивні, так і негативні ефекти кетогенної дієти пов'язані з імунними клітинами (так звані гамма-дельта-Т-клітини), які містять Ризик Запалення та діабет зменшити.
Кетогенна дієта обманула організм спалювати жир, пояснює Вішва Діп Діксіт з Єльської медичної школи та провідний автор дослідження. Коли рівень глюкози в організмі знижується через низький вміст вуглеводів у їжі, організм діє так, ніби перебуває в стані голоду - коли цього немає - і починає спалювати жири замість вуглеводів, сказав дослідник.
Кетогенна дієта: зменшення запалення та ризику діабету
Цей процес, у свою чергу, забезпечує хімічні речовини, звані кетоновими тілами, як альтернативне джерело палива. Коли тіло спалює кетонові тіла, захисні тканини гамма-дельта Т-клітини розширюються по всьому тілу.
Це зменшує це Ризик діабету як от Запалення і покращує метаболізм в організмі, пояснює професор Вішва Діп Діксіт з Єльської медичної школи. Після тижня на кето-дієті, за словами Діксіта, миші показали зниження рівня цукру в крові та запалення.
Втрата жиру та зберігання на дієті кето
Однак, коли організм перебуває в режимі "голоду/неголоду", жир зберігається одночасно з втратою жиру, виявили вчені з Єльської школи медицини. Якщо миші їдять їжу з високим вмістом жиру та з низьким вмістом вуглеводів більше тижня, каже Діксіт, вони поглинають більше жиру, ніж можуть спалити, і можуть розвинути діабет та ожиріння.
Для підтвердження тверджень про користь кетогенної дієти для здоров'я все ще необхідні довготривалі клінічні дослідження на людях.
Перш ніж така дієта може бути призначена, згідно з Dixit, необхідне велике клінічне дослідження в контрольованих умовах, щоб зрозуміти механізм метаболічних та імунологічних переваг або будь-яких ризиків та потенційної шкоди кетогенної дієти, тобто переваги та недоліки кетогенної дієти для людей з надмірною вагою та діабетом, щоб точно зрозуміти.
Кетогенна дієта: Підсумок результатів Єльського дослідження щодо плюсів і мінусів кетогенної дієти
Кето-тіла є найважливішими альтернативними джерелами енергії, які дозволяють людям пережити періоди глюкозного голодування, спричиненого голодом та тривалими фізичними навантаженнями. Кетогенна дієта, в якій надзвичайно багато жирів і дуже мало вуглеводів, спонукає організм використовувати β-гідроксибутират для вироблення АТФ і знижує опосередковане NLRP3 запалення. Однак надзвичайно високий склад жирів кетогенної дієти порушує питання про те, як кетогенез впливає на жирову тканину для контролю запалення та енергетичного гомеостазу.
У цьому контексті, послідовність послідовності одноклітинної РНК імунних клітин, що проживають у жировій тканині, показує, що кетогенна дієта розширює метаболічно захисні γδ Т-клітини, які інгібують запалення. На думку вчених, варто відзначити, що тривала дієта мишей на кетогенній дієті ad libitum викликає ожиріння, погіршує стан метаболізму та зменшує γδ Т-клітини, що знаходяться в жировій тканині. Крім того, у мишей, у яких відсутня γδ Т-клітин, порушений гомеостаз глюкози. Результати наукового дослідження дозволяють припустити, що γδ Т-клітини є медіаторами захисних імунних метаболічних реакцій, які поєднують споживання палива під впливом жирних кислот зі зменшеним запаленням жирової тканини.
Відео про здорове схуднення і яка дієта допомагає:
(Джерело: Єльський університет/Journal Nature Metabolism) “Кетогенез активує метаболічно захисні γδ Т-клітини у вісцеральній жировій тканині
Ця публікація стосується медичної теми, теми здоров’я або однієї чи кількох клінічних картин. Ця стаття не призначена для самодіагностики та не замінює діагностику лікарем або спеціалістом. Будь ласка, прочитайте та дотримуйтесь інформації на тему охорони здоров'я тут!