Дослідження доводять, що кетогенна дієта діє та безпечна для організму!
Те, що діє кетогенна дієта, не можна заперечувати.
Показовим прикладом є сам Андрій Ласлау, відомий румунський лікар, який схуд на 20 кілограмів за 6 тижнів (1).
Також правда, що кето-дієта є дуже суперечливою в медичному світі. Скептики стверджують, що це небезпечна дієта для організму, що ця дієта чинить великий тиск на нирки, що рівень холестерину небезпечно підвищується або створюється великий дисбаланс. Насправді, на щастя, це не так.
Огляд
Почнемо з: Хоча принцип кетогенної дієти був відомий ще в античності, він був широко запроваджений в 1920 році як лікування людей з епілепсією (2). Він застосовується два десятиліття, період його розквіту закінчився появою протиепілептичних препаратів.
На щастя, за останні 15 років він привернув увагу медичної спільноти, головним чином завдяки своїй ефективності у боротьбі з ожирінням.
Принципи кетогенної дієти
Кетогенна дієта - це дієта з дуже низьким вмістом вуглеводів, при цьому максимальне споживання цукру знаходиться на граничному рівні 40-50 грам/день, багата жирами, має багато подібності з дієтою Дукана. .
Нестача вуглеводів (їх заміщення полі- та мононенасиченими жирами) викликає в організмі так званий кетоз. Після встановлення стану кетозу основним джерелом енергії організму стає жир. Недавні дослідження також підтверджують, що синтезовані в печінці кетони можуть успішно замінити вуглеводи як основне джерело енергії для мозку.
Різні типи кетогенних дієт:
Стандартна кетогенна дієта (SKD) - Це дієта з дуже низьким вмістом вуглеводів, помірною кількістю білків і дуже багатою жиром. Як відсоток, дієта щодня вводить в організм 75% жиру, 20% білка і лише 5% вуглеводів.
Циклічна кетогенна дієта (IRC) - передбачає чергування періодів дієти: 5-денна класична кето-дієта, а потім два дні з підвищеним споживанням вуглеводів.
Дослідження, що демонструють ефективність кетогенної дієти
Дослідження, на яке ми посилатимемося далі (4), не лише демонструє ефективність цієї дієти, воно також демонструє, що кетогенна дієта безпечна для організму і навіть різко покращує стан здоров'я.
Мета дослідження
Для визначення наслідків кетогенної дієти пацієнти проходили 24-тижневе дослідження (стандартна добова дієта: 30 грамів вуглеводів, 1 г/кг білка в організмі, 20% насичених жирів та 80% полі- та мононенасичених жирів)
Пацієнти та методи роботи
У дослідженні взяли участь 83 люди з ожирінням (39 чоловіків та 44 жінки) з індексом маси тіла> 35 кг/квадратний метр (Щоб дізнатись індекс маси тіла, подивіться ТУТ) та підвищений рівень глюкози та холестерину. Вага тіла, дюйми маси тіла, загальний холестерин, ЛПНЩ та ЛПВЩ, рівень тригліцеридів, сечовини та креатиніну визначали до фактичного початку дієти. Ці параметри контролювали через 8, 16 та 24 тижні лікування.
Результати дослідження:
Індекс маси тіла та вага пацієнтів значно зменшились. Водночас рівень холестерину, тригліцеридів та глікемії значно знизився, вплив на сечовину та креатинін був мінімальним.
Еволюція ваги протягом 24 тижнів кетогенної дієти
Еволюція рівня холестерину протягом 24 тижнів кетогенної дієти
Еволюція рівня тригліцеридів протягом 24 тижнів кетогенної дієти
Еволюція рівня глюкози в крові протягом 24 тижнів кетогенної дієти
висновки:
Це дослідження представляє довгострокові корисні ефекти кетогенної дієти. Це значно знизило вагу пацієнтів та рівень холестерину, тригліцеридів та цукру в крові, що виявилося безпечною дієтою.
Отже, шановні панове, якщо до цього часу у вас були сумніви щодо дотримання кето-дієти чи ні, я сподіваюся, ваші страхи розвіялися.!