Дозволено все, крім безалкогольних напоїв, зайвими є дієтичні продукти
Федеральний інститут оцінки ризику попередив лікарів Німеччини не рекомендувати хворим на діабет спеціальні дієтичні продукти.
Федеральний інститут оцінки ризику (BfR) застерігає лікарів Німеччини проти рекомендувати спеціальні дієтичні продукти хворим на цукровий діабет. "Ці так звані продукти для діабету, як правило, особливо багаті жиром і калоріями", - сказав дієтолог BfR Рольф Гросклаус в опублікованому раніше інтерв'ю журналу "Guter Rat". Тому ці продукти не мають нічого спільного зі здоровим харчуванням.
"Замість того, щоб рекомендувати дорогу, іноді шкідливу їжу, лікар повинен пояснити пацієнту, що він може з'їсти шматок пирога, незважаючи на діабет", - сказав Гросклаус. Це призвело б до довгострокових наукових висновків.
За винятком солодких напоїв, діабетики тепер можуть споживати все, доки рівень цукру в крові залишається досить постійним. Однак безалкогольні напої заборонені пацієнтам, оскільки вуглеводи, які вони містять, засвоюються особливо швидко і підвищують рівень цукру в крові.