Друг адвоката або ворог La Belle Assiette - Блог
Ви любитель авокадо? Добре знаємо, що для нас цей фрукт чекає кілька приємних сюрпризів !
Треба визнати, адвокат зростає. Він зустрічається скрізь і в різних варіаціях: у тостах, салаті або гуакамоле. Вегани вважають авокадо святим Граалем, оскільки він є природним замінником вершкового масла. Хоча авокадо, здається, є синонімом добробуту, іронія у всьому цьому полягає в тому, що його виробництво не так добре для нашої дорогої планети. Тому він досить розділяє своїх шанувальників! Адвокат - це наш друг чи наш ворог ?
Переваги
Наркомани авокадо не хвилюйтеся! Авокадо - чудове джерело антиоксидантів. Він багатий вітамінами групи В, С, Е та К і містить навіть більше калію, ніж банан. Всі ці поживні речовини, безсумнівно, сприяють детоксикації організму. Авокадо може навіть знизити рівень холестерину. Тож більше немає препаратів, що знижують рівень холестерину. Це пов’язано з тим, що мононенасичені жири в авокадо допоможуть організму боротися із серцевими захворюваннями.
Крім того, завдяки клітковині, що міститься в авокадо, цей фрукт має сильну травну дію і допомагає регулювати апетит. Ми довше почуваємося ситими. Тож ми можемо попрощатися із перекусом !
Інша сторона медалі
І все ж навпаки, експерти стверджують, що авокадо - це не їжа, а жир. Тому він буде ворогом для людей. Справді, авокадо містить 250 калорій і, шокуюче, 23 відсотки жиру. Ця сума навіть перевищує рекомендований денний ліміт! Коротше кажучи, споживайте авокадо в помірних кількостях або взагалі ні, оскільки воно в кінцевому підсумку висококалорійне.
Але це ще не все! Наслідки для навколишнього середовища дуже тривожні. Для виробництва авокадо потрібна дуже велика кількість води, а також значна частка енергії. Застосування добрив та пестицидів також забруднює грунт. Гірше того, що країнам, які люблять авокадо, зазвичай не вистачає клімату, необхідного для його виробництва. Потім вони імпортують великі кількості, і це, очевидно, призводить до використання надмірної пластикової упаковки, що не піддається вторинній переробці. Словом, вуглецевий слід для одного авокадо величезний !
Відтепер ми двічі подумаємо, перш ніж вибрати наш тост з авокадо на нашому недільному сніданку. !
Вам раптом хочеться добре поїсти? Тож не соромтеся зателефонувати нашим домашнім кухарям через наш сайт La Belle Assiette !