Дукан Ді; t ~ Ерн; форум освітніх програм
Член з 28 березня 2004 р
27,952 дописів (ø4,59/день)
Резюме Бурбі
Дієта Дюкана - це одна з форм харчування, яка поєднує поняття різних дієт з низьким вмістом вуглеводів та нежирних речовин. Дієта Дюкана не повинна рахувати калорій, вуглеводів або жирів і використовує список із 100 продуктів, які можна їсти нескінченно довго.
Дієта ділиться на чотири фази з різною тривалістю:
Фаза 1 (Р1) - Фаза нападу: Тут організм пристосовується до нової дієти з низьким вмістом вуглеводів і жирів, вживаючи нежирне м’ясо, рибу, морепродукти, нежирні молочні продукти та яйця (72 продукти). Спеції, а також невелика кількість цибулі та корнішонів дозволяють додати різноманітності. Крім того, щодня в меню додається 1,5 столові ложки вівсяних висівок. Вуглеводи повністю виключаються з меню.
Р1 підтримується 20-хвилинними фізичними навантаженнями на день і достатнім споживанням рідини.
Тривалість Р1 залежить від того, скільки ваги потрібно втратити, і становить від 1 до 10 днів. У Р1 розщеплюється переважно вода і лише трохи жиру.
Фаза 2 (Р1) - фаза будівництва: У Р2 втрачається фактична вага. На додаток до продуктів, дозволених у Р1 (72 продукти), зараз є овочі з низьким вмістом вуглеводів (28 видів овочів), які можна їсти 15 днів на місяць, а також перелік продуктів, що переносяться, і ви можете їсти дві порції на день. Це дозволяє різноманітити повсякденне життя Дукана. Раціон вівсяних висівок збільшується до 2 ст. Л. На день.
У Р2 поширені два різні ритми:
5/5: П’ять днів білка + овочі (PG), а потім 5 днів лише білка (PP)
1/1: Один день PG, а потім один день PP
Загалом, кількість днів ПП та ПГ має бути однаковою наприкінці місяця.
У дні ПГ не слід нехтувати споживанням білка, зважуючи 2/3 білка, 1/3 овочів.
Тривалість Р2 залежить від того, скільки ваги потрібно втратити. В середньому можна очікувати зменшення на 500 г - 1 кг на тиждень. P2 проводиться до справжньої ваги (TW, цільова вага).
Р2 підтримується 30-хвилинними фізичними навантаженнями на день та достатнім споживанням рідини.
Фаза 3 (P3) - Фаза стабілізації: P3 - це повільне повернення організму до вуглеводів і жирів і тим самим стабілізація ваги. Існує лише один день на тиждень, в який дозволяються продукти з P1, в інші дні, крім продуктів PG з P2, можна їсти дві скибочки цільнозернового хліба, 1 порцію твердого сиру, 1 порцію фруктів та м’ясо з високим вмістом жиру.
P3 ділиться на дві рівні частини, P3a і P3b.
У P3a дозволяється одна порція крохмалистої їжі на тиждень і додаткова їжа для гурманів, що складається з трьох страв і келиха вина.
У P3b дозволяється дві порції крохмалистих продуктів на тиждень, а також дві страви для гурманів, що складаються з трьох страв і келиха вина.
Тривалість Р3 залежить від того, скільки ваги було втрачено у Р2. На кг у P2 ви розраховуєте 10 днів P3.
P2 підтримується 25-хвилинними фізичними навантаженнями на день та достатнім споживанням рідини.
Фаза 4 (Р4) - Фаза довічного обслуговування: Р4 - це нормальне, здорове та різноманітне харчування на основі Р2. У визначений день на тиждень ви повинні харчуватися згідно з P1.
Р4 підтримується 3 столовими ложками вівсяних висівок на день, достатньою гідратацією та фізичними навантаженнями.
Як і будь-яка дієта, дієта Дюкана діє лише з достатньою дисципліною та мотивацією - з 1 по 4 фазу! Крім того, спорідненість із дозволеними продуктами є основною вимогою до успіху, що може ускладнити успіх вегетаріанців з дієтою Дукана.
Людям, які можуть узагальнити спосіб життя з низьким вмістом вуглеводів та жиру, він пропонує можливість схуднути здоровою швидкістю та підтримувати вагу на тривалий термін.
Дозволені продукти в фазі 1 = P1
М'ясо та субпродукти
Бресаола
Бюнднерфлейш
Філе стейк
Фарш (нежирний)
Шніцель з телятини
Відбивна з телятини
Теляча печінка, птиця
Стейк без кісток
Телячі нирки
Біфштекс
ростбіф
Рампстек
Свинина (нежирна)
свиняча вирізка
Телячий язик, баранина
Дичина (олень, кабан, козуля, серна)
птиця
Печінка птиці
курка
Цесарка
Страус
Голуб
Туреччина
перепілка
риба
окунь
Ангел-акула
Жито риби (тріска, лосось, оселедець)
Копчений лосось
Кефаль сірий
Палтус
оселедець
тріска
лосось
скумбрія
Червона кефаль
Минтай/Колі
Веселка, форель
Промені
Соплі язик
Сардини
Пікша
камбала
Риба-меч
хек
підошва
Калкат
Сурімі (не у великих кількостях)
тунця
Путас/біла риба
Зубний зуб
морепродукти
Каламари/кальмари
Раки
Гамбас
креветки
Петушки
омари
Гребінці
Гребінці
Краби
Яйця
Курячі яйця *
Перепелині яйця
* За даними британського сайту, обмеження 2 яєчних жовтків на день, згідно з книгою необмежене під контролем рівня холестерину
Молочні продукти
Пахта (до 1,5%)
Молоко (до 1,5%)
Плавлений сир, пісний
Гауда нежирна (доступна лише в Австрії)
Сир Гарц/кваргель
Зернистий вершковий сир/сир
Натуральний йогурт (до 1,5%)
Кварк, пісний
Рослинні білки
Локшина Ширатакі (тільки в дні ПГ)
тофу
напої
Кава (несолодка)
Чай (несолодкий)
Лимонади (
Свободи для Мафф Поттер, 100 років досить!