Є життя після дієти

Скільки потрібно для дієти? Щонайменше чотири місяці

Людське тіло зберігає масу тіла, якщо вона зберігається принаймні три місяці. Таким чином, якщо вам не вдасться залишатися стрункою хоча б протягом цього періоду, організм почне відновлювати свої жирові відкладення, щоб повернутися до того «образу», який він має в пам’яті.

На закінчення ви зобов’язані дотримуватися дієти принаймні чотири місяці: протягом першого місяця скиньте зайві кілограми (здорово скиньте близько 4 кг), а в наступні три - збережіть досягнуту вагу. Таким чином, вам вдається змінити налаштування в пам’яті тіла, яке буде «запам’ятовувати» вас слабшим.

Наскільки важка дієта? Вона дуже доброзичлива
Якщо ви покладаєтесь на a дуже сувора дієта і низькокалорійний, абсолютно відмінний від вашого стилю харчування, ви нічого не досягаєте в довгостроковій перспективі: розчарування штовхатимуть вас на маленькі і часті кулінарні гріхи, від яких ваше тіло, звичне до дуже низької калорійності (працює в аварійному режимі і засвоїть усе, що отримає), він збереже все, що зможе.

Що їсти на додаток до дієти? Майже що завгодно

Проблема не в калорійності, але вміст вуглеводів. Інсулін призводить до жиру, коли його секреція перевищує середню, що призводить до жирових відкладень на стегнах і животі. Тому продукти харчування класифікували за глікемічним індексом на: продукти з низьким глікемічним індексом (GI), середнім GI та високим GI. Ось кілька комбінацій на тарілці, які не розчарують ваших зусиль щодо збереження стрункої фігури:

жири (олії, вершкове масло, яйця, м’ясо, сметана, будь-які молочні продукти з жиром понад 1%) асоціюється лише з продуктами з низьким GI, ніколи з продуктами із середнім або високим GI.

Їжа із середнім ГІ споживається лише з тим, що має низький ГІ.
Їжа з високим ГІ вважається відхиленням і вживається дуже рідко в невеликих кількостях.

Продукти з низьким ГІ

Чорниця, гриби, хумус, фундук, перець, брокколі, імбир, сочевиця, кріп, оливки, горох, яблука, мигдаль, морква, нектарин, абрикоси, огірки, цибуля, темний шоколад з понад 85% какао, вишня, ракоподібні, гарбуз, квасоля, фісташки, полуниця, горіхи, дикий рис, груші, персики, апельсини, цибуля-порей, сливи, помідори, салат, гарбузове насіння, соняшник, кунжут, мак, сосна, соя, шпинат, спаржа, селера, часник, капуста, баклажани.

Продукти із середнім ГІ

Ананас, курага, солодка картопля, цільні зерна (без цукру), червона квасоля, ківі, манго, рис (басмати, коричневий), тости, цільнозерновий хліб, чорнослив, сушений інжир, спагетті аль денте, виноград, арахісове масло без цукру.

Їжа з високим ГІ

Білий хліб, банани, пиво, картопля, каштани, підсолоджені рафіновані крупи, чіпси, газовані напої, мед, стандартний білий рис, диня, кренделі, круасани, фініки, кус-кус, гарбуз, кетчуп, майонез, полента, піца, попкорн, спагетті добре відварені білки, родзинки, добре відварена локшина, білий/сирий/цілий/цілий цукор.