Еко-запуск екологічних та недорогих картонних стін у ресторанах Mayenne
Якщо ви нещодавно їли в ресторані з 2 червня, можливо, вас відділили від інших клієнтів стіни. З міркувань безпеки здоров’я через коронавірус установи повинні залишайте між столами відстань у один метр, або встановіть добре герметичні перегородки. Деякі реставратори вибирають оргскло, інші - картон. Компанія "Поза шоколадом", створена в Горроні, але встановлена на п'ять років у Фужері, виробляє картонні стіни, екологічний та дешевший за оргскло.
Близько сорока обладнаних ресторанів, включаючи три в Майєні
У ресторані La Saveur à Oisseau, на північний захід від Майєна, столи тепер відокремлені картонними стінами. Для Енн-Софі Луво, менеджера, метою було зберегти 48 місць після більш ніж двох місяців закриття. "Ми не могли піти в 20 місць. Хто каже, що видалення таблиць говорить про меншу роботу та небезпеку для закладу. Йдеться про захист клієнтів, захист і нас, відновлення діяльності та надання впевненості клієнтам у закладі. "
Хто каже, що видалення таблиць говорить про меншу роботу та небезпеку для закладу.
Тому було встановлено шістнадцять картонних стін, 87 сантиметрів завширшки та 1,58 метра у висоту, з пластиковим вікном, прикрашеним пальмовим листям, ефект тропічних джунглів. "У моєму закладі це дуже красиво, клієнти це цінують, це трохи більше коконів, ніж раніше. _Це дуже легко, дуже легко рухатися_ ", - говорить Енн-Софі Луво. З часу відкриття свого ресторану вона досягла 1/3 свого звичайного обороту, всі клієнти ще не повернулися, а деякі працівники все ще перебувають на частковому безробітті.
Стіни дешевші за оргскло
Ці стіни є легше і, насамперед, набагато дешевше, ніж стіни з оргскла за словами Максима Морена, керівника відділу Quart de Poil групи "Поза шоколадом". "Ми в 5-6 разів дешевші, залежно від оргскла. Тут ми знаходимося в районі La Saveur приблизно на двадцять євро за стіну. Але у нас є інші моделі, від 5 євро до 30 євро штука, все залежить від бажаного дизайну. _Ми не хотіли товстіти на спині рестораторів_, у нас теж була криза. Ми намагалися піднести наш камінь до будівлі, будучи об’єднаними. "
Ми не хотіли товстіти на спині рестораторів
Quart de Poil справді спеціалізується на створенні картонних меблів для професійних заходів або фестивалів. Криза коронавірусу зупинила діяльність. "З моменту оголошення Covid, всі події скасовано так у нас було досить суттєві втрати. Поспілкувавшись з різними рестораторами, ми спробували знайти для них найбільш ефективне та економічне рішення, щоб вони також могли повернутися до справи. І для нас, _перезавантажте машину_. "
Замовлення в декількох європейських країнах
Завдяки картонним стінам машина була перезапущена, компанія обладнала всі магазини на заході Росіївелика телефонна група, потім близько сорока ресторанів, включаючи три в Майєні. Компанії також наказали відокремити посади своїх працівників, які припиняють роботу на дистанції, у Франції, але також в Ірландії, Швейцарії та Угорщині.
100% стінки, що переробляються
А щоб спокусити, Кварт де Поаль грає на карту французького та екологічного виробництва. Стіни "100% переробляється, 100% французький, виготовлений у Fougères, без будь-якого підряду, все інтегровано на нашому виробничому майданчику. Картон виготовляється з 85% до 100% перероблених волокон. Замовлення, зроблене вранці, може вийти того ж вечора. "
Але цього недостатньо, щоб повністю оживити діяльність. Тож Кварт де Пойль сподівається, що професійні заходи будуть буде організовано знову у вересні. "Ми будемо готові атакувати будь-що, _ми просто цього чекаємо_ "!" робить висновок Максим Морін.