Експерти попереджають, що коронарна криза товстіє
Коронавірус змінює світ: багато людей гине, економіка скорочується.
Але криза також накладе свій відбиток на наш організм - вона робить нас товстими. "Я не знаю, чи станемо ми сильнішими з цього досвіду, але однозначно товстішими", - каже дієтолог Беатріс де Рейнал.
Як робити найкращі вправи вдома
"Це буде однаковим для всіх нас, навіть якщо ми намагатимемося займатися спортом", - сказав французький тренер з охорони здоров'я Жуліан Мерсьє. В даний час понад чверть людства змушені залишатися вдома. Багато хто турбується про ризик зараження та про свою роботу. Спокуса втішити себе їжею велика. "У мене першого є шоколад, а не яблука", - зізнається Мерсьє. "І це буде наше скасування".
Через відсутність фізичних вправ доросла людина в даний час спалює до 400 кілокалорій менше в день, говорить дієтолог Дженніфер Обер. Ось чому порції на тарілці в даний момент повинні бути меншими, і всі повинні рухатися якомога більше - і не лише між диваном і холодильником.
Їсти менше буде особливо важко тим, хто запаслися швидкопсувною їжею, купуючи хом'яків. Тепер ви відчуваєте змушення з’їсти і великі запаси.
Психологічне напруження пандемії та невизначене майбутнє змушують людей переїдати, попереджає Британське товариство з питань харчування. "Харчуватися добре і залишатися здоровим є проблемою з огляду на стрес, викликаний спалахом корони", - пояснює компанія. "Їжа може бути втішною, і коли ви проводите стільки часу вдома, а також насолоджуєтеся приготуванням їжі, легко переїсти".
Так працює тренування м’язів у часи Корони
Паскаль Хебель з французького дослідницького інституту CREDOC побоюється, що ті, хто не готує, переходять до жирних і занадто солоних готових страв. Інші застерігають, щоб діти, які більше не можуть грати зі своїми друзями, були задоволені їжею. "Щоб уникнути неприємностей, простіше приготувати їм постійно популярні спагетті" Болоньєзе ", ніж подавати шпинат", - каже тренер з охорони здоров'я Мерсьє. Але це помилка.
Регулярне домашнє приготування їжі та фізичні навантаження мають важливе значення для виходу з кризи в хорошій формі. Експерти з цим погоджуються. "Зараз у нас більше часу для фізичних вправ вдома", - каже дієтолог Обер. Ті, хто користується цією можливістю, можуть навіть схуднути.
Зараз також настав час навчитися готувати. Британський шеф-кухар Джеймі Олівер демонструє прості карантинні рецепти з кількома простими інгредієнтами, наприклад, для "швидкої зеленої пасти" у власному кулінарному шоу. Французький шеф-кухар Сіріл Ліньяк також закликає не відпускати себе і не обмежувати їжу гризти перед телевізором. "Цей час - чудова можливість навчити дітей та підлітків готувати прості страви", - каже він.