Екстракт азіатських грибів є перспективним засобом лікування ожиріння та його недуг -
Psyco-M _ з альбому Danger Public [жити] (лютий 2021).
Можливо, Алісі в країні чудес було чим зайнятись, жуючи гриб, щоб скоротитися. Нові дослідження показали, що рідкий екстракт, виготовлений з грибка, який використовується у традиційній азіатській медицині протягом 2000 років, захищає від збільшення ваги та усуває ожиріння, пов’язане із ожирінням, та порушення обміну речовин у перегодованих мишей.
Гриб Ganoderma lucidum (відомий в Китаї як лінчжі, а в Японії - рейші або маннентаке) працює, виправляючи шкідливу для здоров’я суміш мікроорганізмів, яка колонізувала кишечник мишей, страждаючих ожирінням під час дієти з високим вмістом жиру.
Опубліковані у вівторок у журналі Nature Communications, результати тайванських дослідників підтверджують стару репутацію гриба Вуді як промоутера довголіття та здоров'я травної системи. Але вони також проливають світло на потужну роль кишкових мікробів, як видається, відіграють ожиріння та деякі пов'язані з цим нездужання.
Вчені досі не впевнені, що насамперед - ожиріння або спільнота кишкових мікробів, яка погано функціонує. Але дослідники все частіше вважають, що пребіотики або пробіотики - продукти харчування або добавки, що стимулюють ріст захисних бактерій в кишечнику - можуть допомогти захистити від наслідків надмірного вживання для здоров'я.
Останні дослідження також підтримують відносно нову теорію серед дослідників: інсулінорезистентність і високий рівень системного запалення, що часто спостерігається у людей, що страждають ожирінням, частково є результатом зменшення популяцій кишкових бактерій, що вистилають кишечник.
Подібно до армії, яка охороняє проникну межу, ці хороші бактерії перешкоджають проникненню токсинів, що виробляються іншими кишковими бактеріями, через стінки кишечника. У мишей, які харчувались жирною дієтою, ті, хто також отримував щоденну дозу екстракту Ganoderma lucidum протягом двох місяців, підтримували високу популяцію прикордонних бактерій і демонстрували низький рівень запалення в крові мишей. У ожирілих мишей, які не мали грибного еліксиру, розвинулася резистентність до інсуліну та високий рівень запалення.
Це були серед багатьох відмінностей між мишами, які харчувались жирною дієтою, яка отримувала екстракт грибка, та тими, які цього не робили. Через два місяці миші, яким давали лише їжу з високим вмістом жиру, ожиріли, жирова печінка і великі скупчення вісцерального та підшкірного жиру.
Хоча споживаючи однакову кількість, мишам, яким давали найвищу дозу екстракту Ganoderma lucidum - 8% розчину, виготовленого в біотехнологічній лабораторії на Тайвані, - закінчилося двомісячне перегодовування вагою, порівнянною з вагою мишей, які зазвичай годувались. приблизно однаковий рівень жиру в печінці. Накопичення вісцерального та підшкірного жиру у мишей, оброблених грибком, було вищим, ніж у мишей, що регулярно годувались, але набагато нижче, ніж у їх аналогів на дієтах з високим вмістом жиру без екстракту грибка.
Дослідники також довели, що захист, що забезпечується екстрактом гриба, базується на їх дії на бактеріальну суміш у кишечнику мишей: вони виявили кишкові бактерії, які мали більш багаті популяції кишкових бактерій у мишей та менш щільні популяції Firmacutes (суміш що характеризує кишки нормальних мишей), ніж миші з ожирінням.
І коли вони виконували перенесення калу від мишей, які отримали грибкову суміш, до ожирілих мишей, які цього не було, популяції мікробіотиків ожирілих мишей змінилися.
Гриби родини Ganoderma lucidum великі і темні, з блискучою поверхнею. Коли їх збирають з дикої природи, вони культивуються з 1970-х років для великого медичного ринку в Азії. Здійснюється, що ферментація стимулює вироблення грибів полісахаридів, що, на думку авторів цього дослідження, є активним інгредієнтом екстракту, який запобігає ожирінню та його недугам у мишей.
Хоча перспективні і нові результати, далеко не схвалені для грибка лінжі як лікування ожиріння. Тестування на тваринах - це перший крок у демонстрації лікувального потенціалу агента. Але ожиріння у людей, що вільно пересуваються, є набагато складнішим розладом, ніж у лабораторних мишей, які перегодовуються, і дози, в яких екстракт гриба є ефективним і безпечним для подальшого використання, ніде не знаходяться.
Пам’ятайте, що хоча гриби зменшували Алісу, у її уявній пригоді були недоліки.