Екстремальний тип періодичного посту стає дедалі більше трендом - Business Insider
Існує екстремальний тип періодичного голодування, який стає все більш і більш популярним, але експерти настійно не рекомендують цього робити
Дієта OMAD (одна їжа на день) - це форма переривчастого голодування, коли ви поститеся 23 години, а потім їсте в одному і тому ж годинному вікні щодня.
Рекомендується приймати один прийом їжі після найактивнішого часу доби.
Діти, люди похилого віку та люди з такими проблемами здоров'я, як діабет, не повинні пробувати дієту OMAD.
Ця стаття була переглянута Самантою Касетті, штат Массачусетс, штат Рідний, спеціалістом з харчування та оздоровлення з приватною практикою в Нью-Йорку.
Дієта OMAD (одна їжа на день) є крайньою формою періодичного голодування (яке також називають інтервальним голодуванням). На відміну від звичайної форми, яка дозволяє їсти їжу протягом чотирьох-восьмигодинного часового вікна протягом дня, при дієті OMAD вам дозволяється їсти лише одну годину на день - так ви постите 23 години дня, що залишилися.
Хоча різні форми періодичного голодування виявилися ефективними способами схуднення, дієта OMAD не рекомендується дієтологами. Це може бути навіть небезпечно для людей з певними проблемами зі здоров’ям. Далі ми зібрали все, що вам потрібно знати.
Що можна їсти на дієті OMAD
Дієта OMAD не обмежує тип їжі або кількість калорій, які ви можете з’їсти за цей одногодинний прийом їжі. Однак слід бути обережним, споживаючи приблизно кількість калорій, рекомендовану для вашого зросту, ваги, віку та статі.
"Якщо ви їсте лише один раз на день, ви, як правило, повинні споживати ту кількість калорій, яка вам потрібна, щоб задовольнити ваші щоденні потреби в енергії з цією їжею", - сказала Келсі Хемптон, дієтолог і сертифікований фахівець зі спортивної дієти.
"Більшість дорослих не повинні вживати менше 1200 калорій на день", - каже вона. Це може звучати тривіально, але надзвичайно важливо отримувати достатню кількість калорій: низьке споживання калорій може вплинути на імунну систему та спричинити втрату м’язової маси, оскільки організм намагається іншими способами задовольнити свої енергетичні потреби, пояснює Хемптон.
Під час дієти OMAD важливо пити достатньо. Дієта дозволяє вживати воду, каву або чай протягом дня - але ніякі інші напої не дозволяються, як би вони не були калорійними. Також рекомендується їсти щодня в один і той же час, щоб забезпечити стабільний 23-годинний піст.
«Найкраще споживати цю їжу після найактивнішого часу доби. Це допоможе вашому організму відновитися після фізичних вправ і замінить поживні речовини, які вони спалили під час активності », - пояснює Хемптон.
Щоб дати вам уявлення про те, як може виглядати їжа на дієті OMAD, ось два приклади ранкової та вечірньої їжі. Зверніть увагу, що вони призначені лише для того, щоб проілюструвати, як може виглядати корисна їжа - і не є рекомендацією.
Ранкова їжа:
680 калорій: чашка вівсянки (307 калорій), виготовлена зі склянкою двовідсоткового молока (120 калорій), укомплектована чашкою свіжої нарізаної полуниці (53 калорії), чверть склянки волоських горіхів (200 калорій).
685 калорій: три яєчні омлети (240 калорій), чверть склянки тертого сиру чеддер (220 калорій), чашка шпинату (7 калорій) з авокадо (218 калорій).
467 калорій: чашка зеленої квасолі (50 калорій) з 30 грамами нарізаного мигдалю (172 калорії) і велика запечена солодка картопля з маслом (245 калорій).
Загальна кількість калорій: 1832. Однак, залежно від вашого віку, ваги, статі та рівня активності, вам буде потрібно більше або менше калорій.
Вечеря:
880 калорій: 300 грам курячої грудки без кісток і шкіри (429 калорій) з чашкою лободи (150 калорій) і дві чашки брокколі (61 калорія), обсмажені двома ложками оливкової олії (240 калорій).
350 калорій: салат з капусти з гарбузом, едамаме та скибочками яблук
309 калорій: чашка сочевичного супу (169 калорій) з чашкою смаженої брюссельської капусти з пармезаном (140 калорій).
275 калорій: Один середній банан (105 калорій) з чвертю склянки мигдалю (170 калорій).
Загальна кількість калорій: 1814. Однак, залежно від вашого віку, ваги, статі та рівня активності, вам буде потрібно більше або менше калорій.
Ці приклади показують лише популярні варіанти сніданку та вечері, але, звичайно, ви можете варіювати продукти, як хочете. Тільки пам’ятайте, що, хоча дієта OMAD може спокушатись їсти те, що ви хочете, настійно рекомендується зосередитися на продуктах, багатих на поживні речовини, щоб переконатися, що ви отримуєте достатні вітаміни та мінерали.
Ідея OMAD
Показано, що менш екстремальні версії періодичного голодування, що дозволяють приймати чотири- або восьмигодинне харчування, покращують толерантність до глюкози, підвищують чутливість до інсуліну та сприяють зниженню ваги. Однак вживання незвично великої їжі може мати зворотний ефект.
Дослідження 2015 року у журналі Nutrition Reviews застерігає від екстремальних версій, таких як дієта OMAD, оскільки це може призвести до ненормального збільшення апетиту та відсотка жиру в організмі.
“Якщо ви їсте лише один раз на день, ви відчуваєте слабкість і нездужання. Коли настає час їсти, існує тенденція до переїдання, що, в свою чергу, може призвести до підвищення рівня інсуліну і, зрештою, призвести до поганого самопочуття ", - сказала Меліса Ріфкін, сертифікований дієтолог і власник компанії Melissa Rifkin Nutrition у Нью-Йорку.
Хто повинен абсолютно уникати дієти OMAD
Ріфкін попереджає, що дієта OMAD може бути небезпечною для дітей, людей похилого віку та людей з такими проблемами здоров'я, як діабет. Ці групи потребують постійного споживання калорій. Навіть людям, які регулярно приймають ліки, що відпускаються за рецептом, слід утриматися від дієти OMAD, оскільки більшість ліків не слід приймати натщесерце.
Для здорової дорослої людини дієта OMAD "може не бути шкідливою, але це не означає, що вона ідеальна", говорить Хемптон.
Обидва експерти, Хемптон і Ріфкін, сходяться на думці, що недостатньо досліджень, щоб рекомендувати цю дієту як відповідний метод схуднення.
“Є здоровіші способи одночасно харчуватися та досягати своїх цілей. Один з високим вмістом пісного білка, безліч різних продуктів, а також високоякісні жири та вуглеводи можуть забезпечити широкий спектр поживних речовин і можуть бути розроблені з урахуванням багатьох ваших цілей щодо здоров’я та втрати ваги ", - говорить Хемптон.
Ця стаття була перекладена з англійської Трістаном Фідлером. Ви можете знайти оригінал тут.