Екзотичні фрукти
У природі багато екзотичних фруктів, повних переваг для дітей, які можна придбати за доступними цінами і в нашій країні. Ось найважливіші аспекти, пов’язані з їх харчовим вмістом, а також інша цікава інформація для батьків.
Найкращі екзотичні фрукти для дітей
Екзотичні фрукти чудово підходять для дітей! Більшість батьків обирають харчування дітей для сезонних фруктів. У наш час вибір набагато різноманітніший, і асортимент товарів, що пропонуються на ринку, також включає екзотичні фрукти, які, крім вишуканого смаку, часто набагато більш поживні.
За словами сертифікованого дієтолога та представника Академія харчування та дієтології "Ознайомлення дитини з цими ранніми ароматизованими фруктами - це простий спосіб збільшити різноманітність та кількість фруктів, які вони їдять".
Екзотичні апельсинові фрукти - користь для дітей
Хакі
Першою в списку найкращих екзотичних фруктів є хурма. Плід має світло-жовто-оранжевий до темно-червоно-оранжевий колір, і чашечка після збору часто залишається прикріпленою до нього.
Смак може бути терпким (до дозрівання, коли текстура стає м’якшим) або нев’язким (у цьому випадку він має тверду консистенцію і трохи хрусткий при запіканні). Деякі з антиоксидантних сполук цього фрукта - це вітамін А, бета-каротин, лікопен, лютеїн, зеаксантин та криптоксантин, надзвичайно корисні в боротьбі з вільними радикалами. Він містить багато вітамінів B-комплексу, таких як фолієва кислота, піридоксин, тіамін, які діють як кофактори для багатьох метаболічних ферментативних функцій в організмі. Найголовніше, що він складений Вітамін С, плід, що містить 80% RDA.
Її можна пропонувати дитині з віку 8-10 місяців.
Манго
Цей фрукт, що походить з Південно-Східної Азії, багатий вітаміном С, поживною речовиною, яка допомагає загоювати рани, стимулює здоров’я ясен та зміцнює імунну систему дитини. Половина нарізаного манго забезпечує більше 2/3 RDA вітаміну С на день для дитини віком до 13 років. Колір манго варіюється від зеленого до жовтого та червоного. У ньому повно антиоксидантів, таких як вітаміни А і С, калій і клітковина. Його вживають, очищаючи від шкірки, видаляючи насіння, а потім з’їдаючи м’якоть плодів із солодким тропічним смаком.
Правильний вік для включення в харчування дітей між 6-8 місяців.
Папайя
Цей фрукт родом з Центральної Америки і має м’яку м’ясну м’якоть з пряними, але їстівними насінням. Папайя багата вітаміном С і А (але також фолатами і калієм) і пропонує надзвичайно потужну форму бета-каротину, корисну для шкіри та очей (ця форма засвоюється в 3 рази легше, ніж у моркви та помідорів, згідно з дослідження у British Journal of Nutrition). Оскільки бета-каротин потребує жиру для оптимального засвоєння, добре подавати цей фрукт з авокадо. Цікавим аспектом цього екзотичного фрукта є те, що він містить папаїн, який використовується для м’якості м’яса та корисний для перетравлення білків.
Його можна пропонувати у віці 7-9 місяців.
Маракуйя
Надзвичайно ароматний плід, який у дозрілому вигляді має форму яйця, фіолетового, червоного або жовтого кольору, нагадує гуаву. Маракуйя багата вітамінами А, В і С, калієм і клітковиною, лише 16 калорій в одному фрукті. Щоб його можна було з’їсти, його потрібно розрізати навпіл, серцевину очистити чайною ложкою, а її насіння і м’якоть будуть витрачені. Він може бути включений в широкий асортимент страв, таких як салати, курка, свинина або риба, а також сік, соуси або десерти. Середній вік, у якому його можна запропонувати дітям, становить Вісім місяців.
Зірковий плід
Або карамболь, як випливає з назви, має зіркоподібну форму. Він містить п’ять часточок, покритих тонкою жовтою, воскоподібною і їстівною оболонкою. Його свіжа, жовта м’якоть нагадує апельсин (але також яблуко та сливу), смак варіюється від відносно неприємного до трохи солодкого та соковитого, залежно від сорту. Іноді його серцевина містить чорне насіння. Він надзвичайно багатий вітаміном С. Майте на увазі, що його сік може легко забруднити ваші руки та одяг. Не підходить для дітей до 1 року.
Екзотичні зелені фрукти - користь для дітей
Ківі
На смак плід ківі схожий на кислу диню; щоб з’їсти, почистіть коричневу шкірку і насолоджуйтесь зеленою м’якоттю. Ківі відомий своїм складом, багатим вітаміном С, у 2 рази вищим за апельсин, саме тому він класифікується як супер фрукт. Він має низький калорійний індекс та 70 калорій відповідно, а також містить багато клітковини та калію (сприяє здоров’ю серця та дихальній функції).
Через підвищену кислотність його можна включати в дитячий раціон у віці 8-10 місяців.
Авокадо
Багато людей вважають це овочем, але авокадо - це екзотичний фрукт. Він складається з мононенасичених жирів, які приносять користь серцю, та вітаміну Е; він також містить більше калію, ніж банан. Оскільки він має кремоподібну консистенцію та м’який смак, це один із перших фруктів, який можна ввести в диверсифікацію раціону дитини.
гуава
Багатий клітковиною, цей соковитий, кисло-солодкий фрукт (що нагадує смак полуниці та груші) може бути надзвичайно корисним для травної системи дитини. Він має круглу, овальну або грушоподібну форму. Її корочка їстівна і може бути білою, жовтою, зеленою, рожевою або червоною; може містити легкі, їстівні насіння або без насіння. Гуава середнього розміру містить 3 грами клітковини, більше порції коричневого рису або хліба з непросіяного борошна. Гуава також є чудовим джерелом вітаміну С; він також містить вітамін А, клітковину, калій і фосфор. Щоб отримати максимальний потенціал клітковини, бажано пропускати всю гуаву з шкіркою у шейках, смузі та соках.
Його можна пропонувати дітям з віку 6 місяців.
Що стосується екзотичних фруктів для дітей, то у вас є вибір! Нарешті, майте на увазі, що, оскільки це екзотичний фрукт, у дітей може бути алергія на багато фруктів, які раніше були піддані впливу, і особливо на папайю, авокадо, маракуйю, ківі, тому бажано поговорити зі своїм лікарем, перш ніж вводити їх до їжа.
Ви даруєте дитині екзотичні фрукти? Які його улюблені?