Електронні журнали Thieme - журнал з цілісної ветеринарної медицини повний текст

Адреса для кореспонденції

Історія публікацій

Дата публікації:
17 листопада 2017 р. (Онлайн)

thieme

  • Резюме
  • Резюме
  • Лікарські гриби
  • Будова та функції
  • інгредієнти
  • Адаптогенний ефект
  • Приклади застосування
    • Одонтокластична резорбція та гіперцеметоз коней (EOTRH)
      • випадок 1
      • Випадок 2
    • Порушення травлення у собаки
  • Використані гриби
    • Кордицепс (китайський гриб-гусениця)
    • Герциум (їжача козяча борода)
    • Maitake (брязкальцева губка)
    • Pleurotus (гливи)
    • Поліпор (білка)
    • Рейші (блискучий недолік, Лінг Чжі)
  • Висновок
  • література

Резюме

У цій статті мікотерапія представлена ​​як можливість індивідуального, цілісного терапевтичного підходу для тварин. Коротко представлені лікарські гриби та спосіб їх дії та наведені приклади застосування.

Резюме

У цій статті мікотерапія представлена ​​як можливість індивідуалізованої цілісної терапії у ветеринарній медицині. Коротко представлені приклади використовуваних лікарських грибів та спосіб їх дії.

Ключові слова

Лікар. мед. ветеринар. Свеня Тіеде

1990 - 96 досліджень ветеринарної медицини в TiHo Ганновер; 1996 - 98 аспірантури з мікробіології та аспірантури з клітинної та молекулярної біології TiHo Ганновер; Грудень 1998 р. Доктор філософії TiHo Ганновер; 1999 - 2004 науковий співробітник у різних мікробіологічних лабораторіях в Ганновері, Берліні та Гамбурзі (дослідження, діагностика); 2001 - ветеринарний спеціаліст з мікробіології; з червня 2005 р. подальше навчання гомеопатії та представництво в змішаній практиці в Гамбурзі (дрібні тварини, коні); з 2007 року створено власну практику водіння в Гамбурзі (гомеопатія дрібних тварин, коней); з 2008 р. уроки ветеринарної медицини в професійному училищі ТФА в Гамбурзі; 2013 додаткова кваліфікація з гомеопатії, викладач Од Сапере

Лікарські гриби

Використання грибів у медицині сягає тисячоліть і є частиною традиційної китайської медицини. Однак лікарські гриби, ймовірно, також використовувались у Європі в перші дні, тому що родич Coriolus versicolor був знайдений у його аптечці з "Ötzi", який подорожував 5200 років тому [4].

Гриби, що використовуються в медицині, - це гриби, що належать до їстівних. Гриби складаються з плодового тіла, що росте над землею, як правило, капелюшка і стебла у характерній формі, міцелію у верхніх шарах живильного середовища та дрібних гіф, що проходять через весь ґрунт. Плодове тіло використовується для виробництва спор для поширення гриба, тоді як міцелій та гіфи використовуються для надходження поживних речовин із ґрунту.

Будова та функції

Гриби проходять різні фази росту. Вони «вистрілюють» із землі, коли міцелій випорожнює свої інгредієнти у вигляді плодових тіл. Через фази росту поживні речовини в плодовому тілі відрізняються від поживних речовин у міцелії, гіфах або спорах. Тому в медицині рекомендується завжди використовувати препарати, виготовлені з цілого гриба з усіма його компонентами, щоб використовувати всі позитивні властивості гриба [4].

В екологічному циклі гриби мають завдання розщеплювати органічні речовини, щоб знову зробити поживні речовини доступними. Гриби зберігають у плодовому тілі важкі метали та радіоактивні ізотопи, що полегшує ґрунт, але робить споживання лісових грибів проблематичним. Вони можуть розщеплювати токсичні для ссавців речовини і тим самим робити їх нешкідливими. 80 - 90% усіх рослин живуть у симбіозі з грибами і їм сприяють у їх зростанню і частково захищають від ворогів грибними токсинами (наприклад, ендофіти на пасовищних травах [8]).

інгредієнти

Цінними інгредієнтами лікарських грибів, що використовуються в лікувальних цілях, є високий вміст білка, особливо глікопротеїдів, аденозину, хітину та селену. Вони містять вітаміни групи В та фолієву кислоту, вітамін D або ергостерол, а також вітамін Е та різні ферменти.

Для якості використовуваного грибного препарату вирішальне значення має вирощування грибів, використовуваний субстрат, ретельний збір урожаю в потрібний час та негайна обробка. Грибний порошок, який містить усі частини гриба, має врівноважуючий та регулюючий ефект.

Найважливішими інгредієнтами є глікопротеїни зі спеціальними ланцюгами бета-глюкану. Ці глікопротеїни сприяють роботі імунної системи на різних рівнях. Незадовго до викидання спор глікопротеїни повністю розвиваються, тому правильний час збору має вирішальне значення. Оскільки білки денатурують при 60 ° C, сушіння та подрібнення при найнижчих можливих температурах є важливим для збереження структури і, отже, ефективності глікопротеїнів [2].

Глікопротеїни грибів викликають імунні реакції, подібні до патогенів: Цитотоксичність макрофагів, нейтрофілів і Т-лімфоцитів підвищується, стимулюється вивільнення цитокінів, активізуються дендритні клітини та стимулюється вироблення радикалів NO. Таким чином, підвищується неспецифічний захист від бактерій та вірусів та посилюється реакція проти новоутворень [2]. Ці реакції викликані, серед іншого, тим, що бета-глюкани мають схожість з патологічно асоційованим молекулярним малюнком (PAMP) патогенних мікроорганізмів [2].

Бета-глюкани знижують рівень холестерину та тригліцеридів. Рівень глюкози знижується після їжі за рахунок підвищення рівня інсуліну та сенсибілізації рецепторів інсуліну. Це призводить до швидшої переробки глюкози.

Гриби містять різні ферменти, які можуть надавати терапевтичну підтримуючу дію, включаючи: антиоксидантні ферменти, такі як СОД (супероксиддисмутаза), детоксикуючі ферменти, такі як цитохромредуктази та пероксидази, та ферменти, що пригнічують надмірну клітинну проліферацію [2].

Аденозин покращує проточні властивості крові за рахунок зменшення агрегації тромбоцитів та розширення судин. Він також має бронхорозширювальний ефект. Нейромедіатори, такі як ацетилхолін, норадреналін, дофамін та кофеїн, блокуються.

Тритерпени належать до групи ліпідів, з яких отримують стероїди. Ергостерол, що міститься в грибах, є попередником ергокальциферолу.

Тритерпени покращують функцію кори надниркових залоз. Подібно до кортизолу, вони здатні зменшити виділення гістаміну при запаленні та алергічних реакціях.

Фермент, що перетворює ангіотензин (АПФ), пригнічується при високому кров’яному тиску. Агрегація тромбоцитів пригнічена. Це може включати можуть бути продемонстровані цитотоксичні ефекти та пригнічення фосфоліпази А. Деякі тритерпени інгібують зворотну транскриптазу вірусів HI [2].

Адаптогенний ефект

Лікарські гриби - це так звані адаптогени (Н. Лазарєв 1947 в [4]): Речовини для підтримки працездатності та стійкості організму в стресових ситуаціях. Завдяки своєму неспецифічному ефекту вони призводять до регуляції різних обмінних процесів і покращують пристосованість макроорганізму за допомогою нормалізуючого ефекту, незалежно від напрямку, в якому відбулося відхилення. Основна дія полягає в регулюванні гіпоталамусно-гіпофізарно-надниркової системи та симпатоадренергічної системи. Адаптогени надають вторинну дію на серцево-судинну систему, печінку, підшлункову залозу та нирки. Якщо використовуються лише екстракти грибів, цей надвисокий адаптогенний ефект втрачається.

Приклади застосування

Одонтокластична резорбція та гіперцеметоз коней (EOTRH)

EOTRH (одонтокластична резорбція зубів і гіперцеметоз коней) у коней був вперше описаний у 2008 р. [6]. Мабуть, це багатофакторна хвороба, якій сприяють різні фактори ризику [1]. В даний час описані три форми EOTRH. Резорбтивний тип супроводжується масивним запаленням середовища зуба, гіперцементотичний тип виникає, коли запалення стихає і починаються репаративні процеси, які в підсумку призводять до гіперцементозу. Третя форма - це змішаний тип обох [3]. Сикора та ін. [7] продемонстрували участь трепонем (гвинтових бактерій).

На практиці було показано, що зміни зубів, як правило, пов’язані з більш-менш значними метаболічними змінами або захворюваннями. У багатьох коней з EOTRH вже є доведений синдром Кушинга, доведений метаболічний синдром коней (EMS) - або чіткі ознаки настання EMS, ламініт у минулому, літня екзема (досвід власних пацієнтів, усне спілкування колег-стоматологів).

Ще в 2012 році Сімхофер та Ковейка [5] показали, що лікарські гриби можуть позитивно впливати на EOTRH. Тут використовували готову суміш кордицепсу, рейші, плевроту та антродії. Це «грибна міцелієва суміш для зміцнення та захисту ясен і зубів». На жаль, про походження та переробку грибів у цій суміші нічого не відомо, декларація неповна.

Оскільки EOTRH асоціюється з різними змінами або супутніми захворюваннями, суміш лікарських грибів також повинна бути індивідуально адаптована. Загальна ситуація з конем повинна бути з’ясована в детальному анамнезі. Відіграє роль не тільки метаболічна ситуація, але й основне годування. Heulage, здається, негативно впливає на розвиток EOTRH (власне спостереження, клінічних даних немає).

За допомогою індивідуально підібраної суміші з 2 - 4 лікарських грибів кожен, прогресування EOTRH можна уповільнити у різних коней.

випадок 1

Ісландська кобила, 1995 року народження, перший анамнез липень 2013 р. Вже були діагностовані EOTRH та EMS. На момент анамнезу ясна з гнійними свищами вище I1/I2 праворуч, інші негнійні свищі вище I4, зуби злегка обертаються, пальпація болюча, не почервоніла, відсутність обмежень у харчуванні, загальне самопочуття непорушене. Лікувальна клініка для коней хотіла витягнути I1 та I2, оскільки зуби вже розхитувались. Господар зв’язався зі мною, бо вона хотіла уникати виривання зубів.

На цей момент коні давали грибний препарат з 20% сумішшю з п’яти грибів, 40% вівса, 40% сої, 10 г щодня. Згідно з декларацією, він містив Agaricus blazei, Бук білий, Бук бурий, Pleurotus eryngyii, Cordyceps militaris. Не було інформації про походження та переробку грибів, препарат пахнув зерном та був грубо розмеленим.

Виходячи з історії хвороби, було призначено грибний порошок, виготовлений із чисто цілих грибів фірми Mycovital:

Рейші і Кордицепс, Герциум і Майтаке, по два гриби в суміші в капсулах.

Рейші: зниження рівня цукру, метаболізм печінки

Кордицепс: Кордицепін має антибіотичну дію, зміцнює кістки

Герциум: ясна, слизова оболонка

Майтаке: імунорегулятор, EMS

Перший тиждень по одній капсулі, з другого тижня по 2 × 1 капсула кожна. На огляді через три тижні нориць вже не вдалося знайти, але все ще була незначна ніжність.

Під час огляду у стоматолога у вересні не було причин витягувати різці, оскільки вони міцно стояли на місці. Згідно з повідомленням, рентген показав запалення пародонту.

З міркувань витрат управління грибами було перервано з листопада. Як результат, у січні при стоматологічному огляді знову показали гнійні свищі над I1/I2 вгорі праворуч. Надалі зуби розхитувались, а коріння зубів ставали дедалі гіперцементозними, так що два різці були витягнуті в березні 2014.

Випадок 2

Поні кобила, 1997 року народження. У листопаді 2014 року EOTRH був діагностований важкий гінгівіт у верхній щелепі. Кінь раніше отримував сінаж. Він часто був трохи тимпанічним, злегка зайвою вагою, і весь поні виглядав роздутим. Згідно з історією хвороби, була виготовлена ​​суміш

Поліпор: активація лімфотоку

Кордицепс: Кордицепін має антибіотичну дію, зміцнює кістки

Герциум: ясна, слизова оболонка

рекомендована компанією Mycovital, яка вводилася з листопада 2014 року по листопад 2016 року. Дозування: починати з ½ капсули/добу, поступово збільшувати до трьох капсул/добу. Раптово гнійний гінгівіт високого ступеня в січні 2017 року, приблизно через 3 місяці після зупинки лікувальних грибів.

Було показано, що введення коням через відровий корм є безпроблемним (включаючи капсулу). Гриби, очевидно, можуть уповільнити або зменшити запальний процес при EOTRH, але не можуть призвести до довгострокового, постійного лікування. Тому вживання грибів завжди слід планувати як постійне лікування і пов'язане з відповідними витратами (залежно від дозування приблизно 50-100 євро/місяць).

Порушення травлення у собаки

У собак з повторюваною діареєю, яких кілька разів лікували антибіозом та кортизоном, на додаток до постійної зміни їжі, зарекомендувала себе підтримка регенерації слизової оболонки кишечника сумішшю Hericium та Pleurotus. В основному, через сильну детоксикаційну дію грибів слід розпочинати дуже низьку дозу (приблизно ¼-½ капсули/добу), інакше подальша діарея призведе до реакції елімінації. Дозу збільшують кожні кілька днів до 1-2 капсул (залежно від розміру собаки). Регенерація займає тривалий час, тому тривалість прийому у більшості випадків повинна плануватися приблизно на три місяці. Більшість собак добре засвоюють гриби - звикання до них іноді займає трохи більше часу. Часто надзвичайно важко давати котам, особливо коти з розладами травлення часто повністю відкидають гриби та їх їжу.

Використані гриби

Кордицепс (китайський гриб-гусениця)

Cordyceps sinensis зустрічається природним чином у тибетських нагір’ях на від 3000 до 5000 метрів. Він росте на гусеничному виді і відганяє від цього своє плодове тіло. Через цей факт вирощування в Німеччині заборонено, тобто H. Препарати кордицепсу завжди імпортуються. З точки зору ТКМ, Кордицепс підтримує нирки, зберігає енергію, надає сили та витривалості, а тому вважається коренем життя. Дослідження показали, що поліпшується метаболізм печінки і стимулюється потік жовчі. Через годину після прийому спостерігається дозозалежне збільшення кортикостероїдів. Активність природних клітин-кілерів підвищена. Імунна система стимулюється стимулюванням пластинок Пайєра. Інгредієнт кордицепін має антибіотичну дію проти Clostridium perfringens та Clostridium paraputrificum [2].

Рис. 1 Кордицепс з гусеницею.
#

Герциум (їжача козяча борода)

Герциум (Hericium erinaceus) має основну область застосування в структурі слизової оболонки шлунка та кишечника, а тому показаний при непереносимості їжі, алергії, шкірних захворюваннях та загальному імунодефіциті. Дослідження показали, що містяться в них полісахариди мають протипухлинну дію та сприяють регенерації периферичних нервів [2].

Рис. 2 Герциум - їжак вусів.
#

Maitake (брязкальцева губка)

Майтаке (Grifola frondosa) - дуже рідкісний гриб, який росте на основі стовбурів дубів та солодких каштанів в Азії. Це сприятливо впливає на рівень ліпідів у крові та рівень цукру в крові. Зміцнює клітинний захист. Майтаке активує остеобласти [2].

Pleurotus (гливи)

Pleurotus ostreatus росте на гілках та пнях листяних дерев. Він багатий вітамінами комплексу групи В, вітаміном С та кальциферолом. Ентерококи, лактобактерії та біфідобактерії підтримуються у зростанні, саме тому він разом із Герциумом пропонує гарне поєднання для зміцнення здоров’я кишечника [2].

Поліпор (білка)

Polyporus umbellatus родом з Азії і росте на пнях дуба та бука. Він має міцні стосунки з лімфатичною системою [2].

Рейші (блискучий недолік, Лінг Чжі)

Рейші (Ganoderma lucidum) є вихідцем як з Азії, так і з Європи. Росте у вологих місцях на стовбурах та пнях листяних дерев. Він має сильну протизапальну та дезінтоксикаційну дію. Це один з найважливіших грибів при лікуванні алергії, оскільки тритерпени, що містяться в ньому, пригнічують вивільнення гістаміну. Рейші тісно пов’язаний з печінкою і легенями і має ефект зниження стресу. Вплив Рейші та його інгредієнтів було показано в численних дослідженнях [2].

Рис. 3 Рейші - блискучий лаковий фарфор.
#
#

Висновок

Загалом, лікарські гриби є сильною формою терапії, яку можна вивчити без подальшого знання ТКМ. Якість використовуваного грибного препарату та індивідуальний рецепт є визначальними для успіху лікування.