Аналізи в галузі дієтичних добавок Institut Kurz GmbH

Аналіз товарності

Дієтичні добавки не мають сенсу без “твердження про здоров’я”. Ми пропонуємо весь репертуар варіантів перевірки впливу активних речовин на дієтичні добавки на здоров'я, починаючи від дуже недорогих клітинних тестів in vitro і закінчуючи моделюванням in silico та тестуванням in vivo.

1. Вітаміни та мінерали

Вітаміни та мінерали

• Вітамін А
• Вітамін B 1 (тіамін хлорид)
• Вітамін B 2 (рибофлавін)
• Вітамін B5 (пантотенова кислота)
• Вітамін B 6 (піридоксин)
• Вітамін В12
• вітамін С
• Вітамін D 3
• Вітамін Е
• Вітамін К
• Амід нікотинової кислоти (B 3, ніацин)
• Фолієва кислота (фолат)
• Біотин
• Кальцій
• калію
• магнію
• натрію
• Пантотенова кислота (В5)
• селен

2. Функціональні тканини

Спеціальні аналізи на дієтичні добавки/функціональне харчування

3. Оцінка впливу

• Ідентифікація та кількісна оцінка активних інгредієнтів

• Прогнозування ефекту in vivo за
• Розрахунок транспортних механізмів рота, шлунково-кишкового тракту, ворітної вени, печінки, кровообігу, клітини та назад із клітини, кровообігу, печінки/нирок, сечі "in silico", тобто
• Калібрування моделі прогнозування шляхом цілеспрямованих вимірювань in vitro на моделях клітин
• Вимірювання in vivo

4. Тести на справжність

• Доказ молекулярної біологічної/генної інженерії рекламованих інгредієнтів рослинного походження
• Доказ нагороджених рослинних екстрактів на основі характерних спектрів вторинних рослинних речовин, амінокислот або жирних кислот

5. Порівняння сировини/інтегральні тести

• Спектри NIR (поблизу інфрачервоного випромінювання) для порівняння "чи нова партія сировини така ж, як і попередні партії сировини, чи щось змінилося?".
• Тест на радіоактивність

6. Мікробіологічний вплив

• Контактний тест для визначення стану гігієни
• Аеробні спороутворювачі
• Bacillus cereus
• Кампілобактер
• Клостридії
• Коліформні мікроби
• Enterobacteriaceae
• Кишкова паличка
• Оцтовокислі бактерії
• Загальна кількість мікробів
• Дріжджі
• Осмотолерантні дріжджі
• Лістерія
• Кількість мікробів у повітрі
• MHD-тести для визначення терміну придатності (стрес-тест)
• Молочнокислі бактерії, аеробні
• Сальмонели
• Прес-форми
• Стафілококи
• Термофільні спороутворювачі
• Відбір води

7. Аналіз залишків

Аналіз залишків

• Амінотоксивінілгліцин
• Диклазурил
• Діоксини
• Прогестини
• Галогеновані розчинники
• Лейко-кришталева фіалка та кришталева фіалка
• Естрогени
• Друкованої плати
• Пестициди
• Фталати, ESBO
• Фітостирени
• тестостерону
• Тіабендазол

Антибіотики

• Ципрофлоксацин
• Левоміцетин
• Дегідростептоміцин, стрептоміцин
• Енрофлоксацин
• Еритроміцин
• Малахітовий зелений
• Неоміцин
• Нітрофуран
• Метаболіти нітрофурану
• Спіраміцин
• Стрептоміцини
• Сульфаметазин
• Сульфаніламіди
• Тетрацикліни
• Тилозин
• Кришталева фіалка + Leuco Кришталева фіалка

8. Забруднювачі

Забруднювачі

• Акриламід
• Афлатоксин М1
• Афлатоксини (B1, B2, G1, G2)
• Бензопірен
• Дезоксиніваленол (ДОН)
• Фумонізини
• Фуран
• MCPD (3-MCPD складний ефір)
• Охратоксин А (ОТА)
• ПАУ
• Патулін
• Т2
• Зеараленон

Алергени

• Казеїн з яловичих продуктів
• фундук
• Курка (яєчний білок)
• арахіс
• риба
• клейковина
• Ракоподібні
• Лактоглобулін
• люпин
• мигдаль
• селера
• гірчиця
• кунжут
• соєвий
• волоський горіх

Важкі метали

• миш'як
• вести
• кадмію
• хром
• залізо
• мідь
• марганець
• фосфор
• ртуть
• цинку
• олово

---