Електростанції Ці горіхи - це здоровий шведський стіл з АРС
Будь то в салаті чи песто, у торті чи у спреді. Горіхи універсальні і справді здорові. Енергетична закуска корисна для мозку і запобігає численним захворюванням. Але який горіх особливо здоровий? І що слід враховувати при обробці горіхів?
Горіхи не тільки корисні для нашого мозку, вони також запобігають численним захворюванням. Численні дослідження це вже довели. Кожен вид горіха містить різні важливі інгредієнти.
Наші три дуже особисті улюблені:
волоський горіх
Він багатий омега-3 жирними кислотами. Дослідження показали, що волоський горіх запобігає атеросклерозу та всім супутнім захворюванням серцево-судинної системи. Крім того, волоський горіх містить інгредієнти, що мають антиоксидантну дію, які захищають наші клітини від руйнування, а отже і від старіння. Маючи велику кількість мінералів, таких як цинк і вітаміни (особливо вітамін Е), а також мікроелементи, такі як селен, вони також підтримують нашу імунну систему. Недавні дослідження показали, що волоський горіх та його інгредієнти можуть запобігти раку. Основна увага приділяється раку молочної залози та товстої кишки.
волоський горіх
Він багатий омега-3 жирними кислотами. Дослідження показали, що волоський горіх запобігає атеросклерозу та всім супутнім захворюванням серцево-судинної системи. Крім того, волоський горіх містить інгредієнти, що мають антиоксидантну дію, які захищають наші клітини від руйнування, а отже і від старіння. Маючи велику кількість мінералів, таких як цинк і вітаміни (особливо вітамін Е), а також мікроелементи, такі як селен, вони також підтримують нашу імунну систему. Недавні дослідження показали, що волоський горіх та його інгредієнти можуть запобігти раку. Основна увага приділяється раку молочної залози та товстої кишки.
фундук
Маючи 63% жиру, фундук дуже багатий енергією. Тому його слід вживати лише в помірних кількостях. Оскільки фундук дуже ситний, він може запобігти ожирінню. Антиоксидантні інгредієнти підтримують нашу імунну систему. Крім того, у фундуку є ряд важливих поживних речовин, особливо з групи вітамінів групи В. Таким чином, фундук підтримує всі обмінні процеси та фізичну та розумову працездатність. З калієм, кальцієм, магнієм та мікроелементами, такими як цинк та мідь, вони є особливо цінною закускою для дітей.
арахіс
Арахіс насправді не горіхи, а бобові культури, і в минулі часи його неправильно ненавидили. Вони дуже багаті білком і тому є гарним доповненням до нашого раціону. Сучасні дослідження показують позитивний вплив на ліпідний обмін та артеріальний тиск. Ці позитивні властивості високоякісного жиру вже відомі з олеїнової кислоти в оливковій олії. Дослідження показують, що регулярне вживання навіть невеликої кількості арахісу покращує мінеральний баланс у нашому організмі.