Енциклопедія Дідро - ESTOMAC
Шлунок складається з чотирьох оболонок або конвертів; перший і внутрішній утворений короткими волокнами, які розташовані перпендикулярно над волокнами сусідньої оболонки, і їх добре видно по відношенню до пілору: коли шлунок напружений їжею, ці волокна стають товстими і короткими: поки вони намагаються відновившись у своєму стані, завдяки своїй природній еластичності вони скорочують порожнину шлунка і змушують його розчавлювати та виганяти їжу. Цей конверт ширший за інші, він заповнений складками та зморшками, головним чином у напрямку до пілоруса: ці складки зупиняють хілес і заважають йому покинути шлунок, перш ніж бути достатньо засвоєним. У цій оболонці є велика кількість дрібних залоз, які відокремлюють ліквор, який зволожує всю порожнину шлунка і сприяє згортанню їжі: ось чому цей конверт називають залозистою тунікою.
Друга туніка тонша і ніжніша; вона досить нервує; вишуканого почуття і називається нервовою тунікою.
Третя - м’язова і складається з прямих і круглих волокон; ті, що прямі, просуваються по верхній частині шлунка, між верхнім і нижнім отвором; а ті, що кругові, йдуть похило від верхньої частини шлунка до дна. Найбільш внутрішні з цих волокон опускаються вправо, а крайні - в лівий бік, так що завдяки їх дії два кінці шлунка підтягуються до середини, а ціле також скорочується: c 'відбувається за рахунок скорочення і їх постійний рух, щоб перетирання та перетравлення їжі здійснювалось добре.
Всі ці мембрани об'єднані між собою клітинною тканиною, яку деякі вважали особливою мембраною.
Велика кількість судин йде до шлунку, і вони надходять з різних стовбурів, так що ніякий тиск не може перехопити хід лікерів, які вони містять; що могло б статися дуже легко, якби мав бути лише один стовбур: усі його артерії, як правило, походять від целіакії: коронарний шлунковий - це гілка целіакії, розподілений між двома отворами вздовж малого лука; правий шлунок виходить з печінки, йде вздовж великої дуги праворуч, а анастомозує з лівою шлунком, яка виходить із сферичної і яка закінчується вздовж великої дуги ліворуч; вени йдуть приблизно в одному напрямку і впадають у гілки вентральної ворітної вени.
Восьма пара нервів посилає в шлунок дві значні гілки, які простягаються навколо верхнього отвору і які є дуже чутливими; також звідси народжується велика симпатія між шлунком, головою та серцем; що змусило Ван-Гельмонта повірити, що душа має своє місце у верхньому отворі шлунка.
Що стосується руху шлунка, то доктор Пітт вчить нас у «Філософських укладах», що, розтинаючи собаку, він виявив, що перистальтичний рух кишечника також відбувався в шлунку; пілорус, який зазвичай виявляється таким високим, як діафрагма, падав з кожним хвилястим оком під очне дно; щоб він міг чітко помітити затягування в середині шлунка, при кожному русі вниз, таким чином, що він міг стискати все, що було зафіксовано в порожнині. Ці рухи, за його словами, були настільки ж регулярними, як хтось міг бачити в кишечнику; і він додає, що зробив те саме спостереження у трьох інших собак; звідки ми можемо впевнено зробити висновок, що це у всіх. Див. ПЕРИСТАЛТИКА.
Тварини, які роздумують, мають чотири шлунки: однак, ми помічаємо, що деякі з тих, хто має чотири в Європі, мають лише два в Африці; мабуть, тому що африканські трави є більш живильними. Див. RUMINANT.
Птахи, які зазвичай харчуються насінням, покритим твердою шкіркою, мають такий вид шлунка, який називається урожай, який складається з чотирьох великих м’язів зовні, а зовні - тверда і мозоліста оболонка. Всередині: ті, хто живе на плоті, як орли, грифи тощо. мати лише одну. Див. CARNIVORE, GRANIVORE тощо. Щодо дії шлунка, див. ПЕРЕВАРУВАННЯ. (L)
ЕСТОМАК, (хвороби) Функції цього органу дуже численні і дуже різноманітні; тому вони сприйнятливі до різних уражень.
Ті, що належать до першого виду, залежать від пороків цих нутрощів, оскільки він розглядається як місце апетиту до їжі та напоїв, яке скасовується при анорексії, а зменшується при дизорексії або неналежності. І огиди або апозиції, зіпсований у собачому голоді та тязі, тобто піка та малація. Див. ГОЛОД, АНОРЕКСІЯ, ДИЗОРЕКСІЯ, АПОЗИТІС та ЗАВІДЬ.
Захворювання шлунку другого виду стосуються з’єднання, оскільки це головним чином залежить від дії шлуночка; таким чином, коли їжа, що міститься в ній, не перетравлюється, або коли вона лише повільно і з труднощами, або коли вона змінює свою природу, і отримує якості, які не підходять для хилу, приготовленого з 'природним способом; ці різні пороки становлять захворювання шлунка, які є апепсією або дефектом травлення; диспепсія, або важке, болюче травлення; брадипепсія або занадто повільне травлення; і діаптор, або травлення, зроблене з корупцією: він розглядав кожну свою прихильність замість неї, або в статті ПЕРЕВАРУВАННЯ. Див. APEPSIA, DYSPEPSIA, BRADYPEPSIA, APTHOREHORE. Надмірне травлення рідко буває хворобою; коли його розглядають як порок, це становить те, що називається булімією, або надмірним голодом. Дивіться ГОЛОД.
Хвороби шлунка третього виду пов’язані з дією цього віску, прагнучи вигнати речовини, що містяться в його порожнині: такі як гикавка, нудота, блювота, холера, відрижка; lienterie також є таким видом, наскільки це залежить від пороку шлунка, як і від кишечника. Див. ГОКЕТ, НУДА, БЛЮД, ХОЛЕРА-МОРБУС, ГНИЛЬ і ЛІЕНТЕРІЯ.
Хвороби шлуночка четвертого виду залежать від вад, які особливо вражають частини, що входять до складу його речовини: таким чином, оскільки він отримує велику кількість нервів, які розподіляються в його мембранах, він наділений почуттям дуже вишукано; що робить його дуже сприйнятливим до болю, особливо в районі його вищого отвору: такий тип прихильності називається кардіалгією або запалом шлунка. Див. CARDIALGIA.
Отже, шлунок, що складається з судин усіх видів, піддається запальному набряку, абсцесам, виразкам, гангрені, обструкціям, набрякам, скурреї: саме ці останні хвороби не відрізняються окремими назвами, історію яких слід коротко навести відповідно до цієї статті.
Запалення шлунка. Будь-яке набрякання судин на будь-якій відомій частині тіла збільшує його розміри і утворює там пухлину; таким чином запальне набряклість завжди виробляє таке в тій частині шлунка, де воно має своє місце; але він не чутливий зовні, лише коли знаходиться в передній частині: рідко коли він повністю запалений у всій мірі, а також внутрішній, як і зовні його мембран; зазвичай це лише зовні, або всередині більш-менш значної частини своєї речовини.
З усіма цими ознаками важко відрізнити запалення шлунка від запалення сусідньої частини, яка з ним дуже пов’язана; це маленька частка печінки, яка охоплює верхню частину шлуночка, або сусідня з нею частину живота, що містить: майже однакові симптоми виявляються в одного, як і в іншого; так що найдосвідченіші лікарі часто помиляються: не можна сказати різницю, лише за надзвичайною жорстокістю нещасних випадків, які супроводжують запалення шлунка.
Причини, як близькі, так і далекі, цієї прихильності такі ж, як і запалення в цілому, що стосуються розглянутої частини. Лікар може пізнати природу та відмінності завдяки інформації, яку він бере про попередній спосіб життя; про зловживання шістьма неприродними речами, до яких це могло призвести; за віком, статтю, темпераментом, сезоном тощо. різниця яких може сильно вплинути на причини цього запалення, яке все ще може бути як ідіопатичним, так і симпатичним, симптоматичним або критичним.
Виразка цього віску, однак, не завжди є наслідком запалення; воно також може бути негайно спричинене корозією якогось їдкого гумору, деяких ліків, деякої їжі, яка може з'їсти речовину тіла. Шлунок: це також можуть бути спричинені твердими, шорсткими, загостреними тілами, такими як шматочки кісток, голок тощо, проковтнуті спеціально або випадково. Виразки такого роду зазвичай не настільки небезпечні, як ті, що утворюються в результаті запалення цього віску.
Коли гангрена стає успішною, вона не піддається лікуванню; а смерть, яка слідкує уважно, не залишає часу знайти якийсь засіб, який був би марним, крім того, через тонкість оболонок шлунка, яку він дуже швидко руйнує.
Набряк, перешкоди, спалах, які розташовані в речовині шлуночка, дуже важко вилікувати і значно порушують функції цього органу: шанкр викликає посилення дуже сильних болів, які навіть сприйнятливі. всім, що наноситься на нього ковтанням; і які стають фіксованими, нестерпними та тривалими під впливом дратівливих засобів та будь-чого іншого подібної якості, що приймаються всередину.