Енергетичний склад айви та харчові переваги - Інтерфел - Свіжі фрукти та овочі

Айва - це фрукт, який хоче тебе добре! З низьким вмістом цукру, але джерелом мінерали, мікроелементи та вітаміни, айва - велике надбання! На жаль, велика частина його вітаміну С випаровується під час варіння, оскільки споживається лише у вареному вигляді.

На Лупі

Основні дані
Калорії (ккал на 100 г)	57,7
Білки (г на 100 г)	0,48
Вуглеводи (г на 100 г)	13.4
Жир (г на 100 г)	0,1
Вітаміни
Вітамін С (мг на 100 г)	15
Вітамін Е (мг на 100 г)	0,55
Вітамін B3 (мг на 100 г)	0,2
Мінерали198
Калій (мг на 100 г)	197
Кальцій (мг на 100 г)	11
Магній (мг на 100г)	8
Розсіяні елементи
Каротиноїди (мг на 100 г)	0,5
Залізо (мг на 100 г)	0,7

Крім своїх вітамінів, мінералів та мікроелементів, айва містить багато волокна. Його дубильні речовини не зникають, коли фрукти повністю дозріли, на відміну від інших фруктів.

Джерело: CIQUAL 2016

Щоб отримати додаткову інформацію про харчовий склад цього продукту, відвідайте веб-сайт Aprifel (Агентство з досліджень та інформації у галузі фруктів та овочів)

---