Ентузіасти; Катранна бджола
О десятій ранку на висотах Реальмонта. Сонце світить, природа гостинна. Кози та білі козли веселяться на дорозі внизу, але за кілька метрів від них ведеться нещадна сутичка. “Одягніть захисні огорожі. Ми збираємось підійти до вуликів », - говорить Роланд Мартінанд. “Ось, вони тут. По одному перед кожним вуликом, у нерухомому положенні. Незабаром вони нападуть ».
Загроза азіатського шершня
Зіткнувшись із шістдесятьма бджолами, які збираються, щоб захистити своє середовище існування, зло є. Азіатський шершень стикається. За частку секунди він хапає фуражера і відлітає. "Він підходить до дерева біля нього, щоб з'їсти її. Яке лихо. Тому що ця маленька гра, якщо ми можемо говорити про маленьку гру, триває цілий день ". Саморобні пастки мало корисні. “Нам вдається вбити кількох. Враховуючи їх кількість, це крапля в морі ".
За кілька метрів об’єднання малих - це сила. Шершень трохи наблизився до вулика. Бджоли-солдатики стрибають на нього. «Припинивши провітрювати тіло, вони підвищують внутрішню температуру до понад 50 градусів. Шершень страждає від задухи ", - підтверджує Роланд Мартінанд. Місце цієї нещадної боротьби з тваринами знаходиться на пасіці в школі Реальмонта." Тут ми пропонуємо якісне навчання для всіх, хто хоче займатися бджільництвом. У нашому союзі бджільництва є 40 слухачів та 300 членів. Ми також пропонуємо їм використовувати нашу центрифугу для видобування свого меду. Ми навіть робимо заставу за придбання обладнання. Подібно до цього, вони можуть розпочати, не маючи надто важливих інвестицій », - підтверджує президент Мартінанд.
Місце завжди повно. «Бджоли приносять унікальні стосунки з природою. Ми живемо в ритмі сезонів. Це дуже приємно. Є також усі його статті, які з розумом насторожують зменшення кількості бджіл. Багато хто хоче інвестувати, щоб вони не зникли з нашого оточення. Так краще ".
Все більше і більше рідкісних квітів
Повернемось до самої суті професії пасічника; меду.
«2015 рік був задовільним за якістю. Але ми повинні постійно боротися за захист колоній ". Очевидно, є Дарт Вейдер із прерій, азіатський шершень. Це далеко не найбільша загроза. «Варроа - паразит, який передає хворобу гострого паралічу та деформованих крил. Він атакує недоїдають колонії. Їх стає все більше і більше, оскільки квіти, багаті пилком, зустрічаються рідко. Незважаючи на це, чудово жити з бджолами щодня, збирати мед », - підтверджує в один голос Роланд Мартінанд та його колега Ерве Суйян. На відстані вулики продовжують боротьбу. "Протягом цього часу вони не отримують корм". Посередині школи пасіки сидить незаймана. "У цьому немає нічого релігійного", - посміхається президент профспілки. Це один із наших членів, який приніс його, бо він прихистив у своєму інтер’єрі рій. Ми хотіли відновити колонію. Поки що це не спрацювало ”.
А що завзятий пасічник думає про інтеграцію бджіл у місто?.
"Давайте прояснимо. Це не їхнє місце. Його Всесвіт у сільській місцевості. Звичайно, місто їм подобається. Пестицидів майже не існує, тут багато парків і садів та якісний мед. Але колонія залишається нестабільною. З ними слід поводитися обережно та професіоналізмом. В іншому випадку вони можуть легко засмутитися. Пам’ятайте, що вулики не можна розміщувати менш ніж за сто метрів від шкіл, лікарень тощо », - говорить Роланд Мартінанд. Зараз саме час дістати речі з трьох вуликів. “Це від Tryfil. За вагою врожай видається цікавим ”. Бджоляр знімає кришки, а потім інтегрує рамки в центрифугу, щоб відновити мед. "Це захоплююче. Незважаючи на хвороби, цей проклятий шершень, ми любимо жити з ними ». Це найпотужніший вірус. Що пристрасті.
Фьона Бонсірвен Тауріни: "Сьогодні я вирішив заробляти на життя своїм захопленням бджільництвом"
25 років і голова, повна ідей. Таурини Фьона Бонсірвен завжди були занурені в сільськогосподарський світ. Вона має досвід роботи на ринках, у продажу свіжої продукції. В останні роки юний Лескур'єн почав думати про інше майбутнє. «У 2010 році я почав володіти вуликом. Ось так, для розваги. І я визнаю, що день за днем робота з бджолами дає мені багато задоволення. Відтоді мала сім’я зростала.
«Сьогодні у мене є 60 вуликів, розташованих у північній частині Тарна та Аверона. І з червня місяця я вирішив зробити все можливе і створив свій малий бізнес, який продає мед ». Його назва «La Goutte d'or». Його мета - прямий продаж споживачеві.
Щоб розпочати таку пригоду, молодий Фьона пройшов курс навчання в Auterirve, який спеціалізувався на бджільництві.
«Моя кінцева мета - мати 200 вуликів. Але інвестиції важливі. Отже, я роблю це поетапно. Оточена родиною, вона вірить у свій проект. «Мед сьогодні має дуже хороший імідж. І ціна продажу не падає навіть цього року, коли виробництво було хорошим ». Звичайно, як і всі пасічники, вона страждає від азіатського шершня. Але його сила полягає в тому, що вулики, робочий інструмент розташовані в місцях, далеких від великих рівнин злакових. "Це дозволяє уникнути пестицидів та великих падінь виробництва", - посміхається вона. Його мед виготовляють з акації, каштана, а незабаром і вересу.
У продажу Fjonia ще немає в Інтернеті. “Я продаю кілька банок у продуктовому магазині мого дядька в Саусенаці. А з жовтня мені вдалося придбати кіоск на критому ринку в Альбі, по суботах. Я був би на місці де ла піле, навпроти собору ”. Вона сподівається знайти віддану клієнтуру, щоб продати їй мед, свою золоту краплю, яку вона вдосконалює протягом сезонів.