Ерн; hrungspsychologie - Lexikon der Psychologie

Лексикон психології: Психологія харчування

Харчова психологія

Предмет харчової психології
Харчова психологія має справу з Дослідження та вплив бажаної та порушеної поведінки, пов’язаної з харчуванням окремими людьми, групами чи всім населенням. Основна увага приділяється Аналіз мотивації прийому їжі та пиття, такі як звички, погляди та цінності. Дієтологічна психологія намагається навчити людей здоровому харчуванню та харчовим звичкам якомога раніше через продовольчу освіту з метою сприяння та підтримання добробуту, продуктивності та життєвої радості завдяки усвідомленому харчуванням способу життя та профілактиці захворювань, що залежать від харчування.
Основна увага приділяється науці про харчування біологічний та харчова психологія психосоціальна Визначники їжі та харчування. Дієтологія та харчова медицина, тісно пов’язані між собою, формують надійні знання про харчування здорових та хворих людей. Консультаційна практика повинен враховувати складні умови людського досвіду та поведінки і тому залежить від харчової психології. На даний момент можливості дієтологічної психології, особливо в галузі консультування з питань харчування, використовуються лише недостатньо.

---