Ерн; наведення та мікрон; поживна терапія з доктором
"Ти те що ти їсиш"
"Їжа повинна бути вашим засобом".
. сказав грецький лікар Гіппократ (приблизно 460 - 370 рр. до н. е.)
Ми дозволяємо собі недоїдання з серйозними наслідками!
Фрукти та овочі - одна з основ здорового харчування. Дорослі та діти не вживають мінімально рекомендовану добову кількість, тенденція, яка зростає у суспільстві сміття та швидкого харчування. Це також призводить до нестачі життєво важливих речовин. Оброблена їжа містить недостатню кількість життєво важливих речовин (вітамінів, мінералів та мікроелементів), тому організм не захищений, а обмінні процеси не можуть протікати безперебійно. Крик тіла про життєво важливі речовини сигналізує про потребу мозку у життєво важливих речовинах, а мозок повідомляє про голод.
Ми швидко потрапляємо в їжу енергетично багату, але бідну поживними речовинами їжу, і ми потрапляємо в пастку. Хвороби, спричинені нестачею життєво важливих речовин, очевидно зростають з тривожною швидкістю.
Порівняння добового споживання життєво важливих речовин в кам'яному віці та сьогоднішньої їжі:
Вітаміни
| Фолієва кислота (мкг) | 360 | 170 | -52,7 |
| Вітамін С (мг) | 600 | 80 | 86,7 |
| Вітамін D (мкг) | 17-й | 7-й | -58,8 |
| Вітамін Е (мг) | 33 | 8-й | -75,8 |
Мінерали
| Цинк (мг) | 43 | 10 | -76,7 |
| Кальцій (мг) | 2000 рік | 750 | 62,5 |
| Натрій (г) | 0,8 | 4.0 | +400 |
| Харчові волокна (г) | 100 | 12-й | 88 |
| Всього жирів (% від поставленої кал.) | 21-го | 42 | +100 |
Як хімічні речовини в продуктах харчування впливають на здоров’я
Дивовижні швидкі ефекти чистого повітря
Втрата поживних речовин у фруктах та овочах
Визначено Інститутом екологічної медицини Ростока
Наша їжа сьогодні містить значно менше вітамінів, мінералів та мікроелементів, ніж 20 років тому.
На жаль, ви не можете побачити його у фруктах та овочах, але через довгі транспортні шляхи та терміни зберігання або етапи промислової переробки фрукти та овочі часто втрачають багато життєво важливих речовин ще до того, як потрапляють на нашу тарілку. Надмірне удобрення оброблюваних площ та інтенсивне обприскування пестицидами також забруднюють нашу їжу. Бідні на поживні речовини ґрунти, спричинені монокультурою, також зменшують вміст поживних речовин у фруктах та овочах.
Вперше дослідження Інституту екологічної медицини Росток надає інформацію про втрату поживних речовин у наших фруктах та овочах.
Джерело: Інститут екологічної медицини Ростока
Тут ви знайдете зміни у поживності фруктів та овочів [ 504 КБ], визначений Ростокським інститутом екологічної медицини як PDF.