Ескалоп з індички в покритті серрано з пюре з кориці та солодкої картоплі
(Компендіум з низьким вмістом вуглеводів) - я чую, як перші хлопці з низьким вмістом вуглеводів знову кричали: “Солодка картопля! Який злий образ для громади з низьким вмістом вуглеводів. Занадто багато вуглеводів. Це не низький вміст вуглеводів!".
О так, ніщо не є таким складним, як розширення обмежених перспектив, і тому я не буду намагатися чи поглиблювати це на цьому етапі. На цьому етапі лише короткий огляд. Звичайно, солодка картопля не входить у кожну з існуючих та різноманітних дієт з низьким вмістом вуглеводів чи фаз з низьким вмістом вуглеводів.
Однак, якщо ви перебуваєте у фазі 3 дієти Аткінса, наприклад, або якщо ви дотримуєтеся принципу Глікса (або інших помірних низьковуглеводних форм), солодкій картоплі ніщо не заважає.
Всі інші просто пропускають батат і насолоджуються рештою Рецепти з низьким вмістом вуглеводів. 🙂
Кухонне начиння та вибір інгредієнтів, які вам потрібні.
Клацніть на одне з посилань нижче, щоб перейти до відповідної підказки. Ми отримуємо невелику комісію з замовленням. Однак додаткових витрат і недоліків для вас немає. Тож ви можете безкоштовно та легко підтримати нас та компендіум з низьким вмістом вуглеводів . Дуже дякую! 🙂
Турецький шніцель у серрановому покритті з корицею та солодким картопляним пюре - інгредієнти:
-
400 г свіжих грибів, 2 індичих шніцеля, 6-8 скибочок шинки Серрано, 3-4 столові ложки молока, приблизно 300 г солодкої картоплі, 200 г збитих вершків, 200 мл овочевого бульйону (свіжий або швидкий), 1 червоний перець, 1 зубчик часнику, 1 цибулина, 2 помідори, приблизно 400 г брокколі (свіжої або замороженої) 1 столова ложка порошку паприки (благородна солодка), 1 столова ложка базиліка, 1 столова ложка материнки, чайна ложка кайенського перцю, 1 чайна ложка кориці, 1 чайна ложка мускатного горіха, 2 столові ложки кокосової олії, сіль і перець за смаком.
Інгредієнтів для цього рецепту з низьким вмістом вуглеводів вистачає на 4 порції.
Турецький шніцель у серрановому покритті з корицею та солодким картопляним пюре - підготовка:
Промийте свіжі гриби під чистою водою, ретельно очистіть їх і наріжте скибочками.
Якщо ви купуєте свіжу брокколі, помийте також брокколі, видаліть плодоніжку і розділіть її на невеликі квіточки. Потім брокколі слід варити в окропі близько 2 хвилин. Якщо ви використовуєте брокколі ТІК, цей крок не є необхідним.
Схопіть перець і звільніть його зсередини. Сюди входять ядра, а також біла проміжна шкіра. Потім нарізати кубиками. Помідор також слід помити і нарізати кубиками. Тепер відкладіть все.
Очистіть і наріжте кубиками цибулю і часник. Тепер покладіть цибулю, часник, паприку та помідор у блендер (для цього ми використовуємо блендер OmniBlend. Частина - справжній монстр) і енергійно струсіть, поки не утвориться кремова суміш. Заправте все це базиліком, порошком паприки (благородний солодкий), орегано та кайенським перцем та приправте сіллю та перцем за смаком.
Тепер візьміть середню каструлю і доведіть воду до кипіння. Тим часом очистіть солодку картоплю і наріжте великими кубиками. Нехай вариться, поки солодка картопля не закінчиться.
Поки солодка картопля вариться, ви можете розрізати ескалоп з індички навпіл і обернути шинкою Серрано. Нарешті, зафіксуйте зубочистками або голками руладу.
Обсмажте гриби на сковороді, потім приправте сіллю і перцем, додайте овочевий бульйон і вершки. Тепер підмішайте підготовлену томатно-перцеву суміш, додайте брокколі і тримайте в теплі на слабкому вогні.
Обсмажте шніцелі на сковороді з невеликою кількістю кокосового масла з обох сторін.
Коли солодка картопля закінчиться, злийте воду і нехай все трохи випарується. Додайте столову ложку кокосової олії і, залежно від бажаної консистенції, трохи молока. Обробіть все гарним картопляним пюре. Змішайте корицю, мускатний горіх і трохи солі - готово.
Подавати і розкласти все на тарілці. Вишукані страви для всієї родини!
Тепер напишіть коментар нижче і повідомте нам, як вам це подобається Ескалоп з індички в покритті серрано з пюре з кориці та солодкої картоплі або подобається вам це Рецепт з низьким вмістом вуглеводів смакували.