5 пасток, яких слід уникати при вживанні салатів - Edumedical

5 пасток, яких слід уникати при вживанні салатів

слід
Здорова дієта повинна включати високий вміст фруктів та овочів, а також продуктів з низьким вмістом жиру, солі або цукру. Незважаючи на те, що салат здається найкращим та найздоровішим вибором, коли ми хочемо низькокалорійної їжі, особливо в жарку пору року, ми робимо кілька основних помилок, які перетворюють здоровий салат на нездоровий, висококалорійний.

Що не рекомендується робити під час приготування або вживання салатів

Не варто додавати велику кількість олії в салати.

Уникайте додавання заправки в салати з високим вмістом олії, солі та харчових добавок (Е).

Рослинні молочні продукти не завжди корисні для здоров’я. У більшості випадків це гіперкалорійні продукти з високим вмістом трансжирних кислот. Винятком у цьому випадку є сир тофу та соєве молоко.

Не додавайте в салати висококалорійні інгредієнти: не рекомендується збагачувати салати інгредієнтами, які суттєво збільшують калорійність: насінням, жирними сирами, сосисками і навіть смаженим м’ясом.

Здоровий, низькокалорійний салат (300 г салату зі столовою ложкою олії, приблизно 180 ккал) перетвориться на нездоровий, висококалорійний салат, якщо: додати не більше 50 грам курячої шинки, 50 грам козячого сиру і 50 грам оливок, кількість калорій таким чином збільшується, досягаючи 520 ккал.

Як можна скуштувати салат без цих висококалорійних інгредієнтів

Рекомендується використовувати лимонний сік на свіжих або варених овочах.

Щоб уникнути додавання солі в салати, можна вибрати комбінацію свіжої або сушеної трави (петрушка, орегано, м’ята, чебрець). Їх вибір здійснюється відповідно до індивідуальних уподобань та смаків.

Для ароматизації салатів, а також інших страв, таких як гриль, можна використовувати цибулю або часник.

Салати рекомендуються до вечері у вигляді салату, салату айсберг, руколи, ендівії, помідорів, перцю та огірків.