EXPRESSI у тесті смаку Наскільки хорошими є капсули від ALDI SÜD
Який смак кави в капсулах EXPRESSI? Сьогодні я розглядаю це питання у своєму тесті смаку. Нова капсульна кавоварка EXPRESSI, яку ALDI SÜD продає з кінця жовтня, справила на мене гарне враження в тесті.
Мені подобаються напої EXPRESSI, але якщо ви думаєте придбати машину EXPRESSI самостійно, ви хочете дізнатись більше про це. Тому сьогодні я повідомляю про свій особистий досвід із дев’ятьма видами напоїв, що випускаються на сьогоднішній день лінійкою EXPRESSI.
Я щойно навмисно вжив слово «типи напоїв», а не «види кави», оскільки EXPRESSI можна використовувати для приготування еспресо, ланго, латте-маккіато та капучіно, а також какао. Перш ніж детально розглянути дев'ять різновидів, я хотів би зазначити: EXPRESSI від ALDI SÜD - це порційна кавоварка з системи K-fee.
Це означає, що є сумісні капсули інших постачальників, які також використовують систему K-fee. Такі капсули доступні навіть безпосередньо під торговою маркою “K-fee”. Однак ви повинні знати, де їх взяти. На цю тему я рекомендую вам статтю на kaffeekapselmaschine-vergleich.de, де буквально минулого місяця постало питання, де можна придбати капсули K-fee. Але тепер про тестування смаку!
Три види еспресо
На даний момент у ALDI SÜD є три типи еспресо, три типи лунго та по одному виду для приготування капучино, латте-маккіато та какао. Я починаю тест із сортів еспресо, інтенсивність яких постачальник оцінює за шкалою від 1 до 12.
Капсули EXPRESSI, випробувані
Лівіньо (сила 6): Навіть під час приготування цей еспресо справляє гарне перше враження своїм трохи солодкуватим ароматом. На веб-сайті www.mein-expressi.de написано про «Лівіньо»: ноти тіла та підсмажених нот збалансовані та доповнені фруктовою кислотністю та злегка горіховою солодкістю Я можу добре смакувати солодкість - і мені це дуже подобається - не в останню чергу тому, що вона здебільшого компенсує гіркі нотки. “Лівіньо” - мій улюблений серед трьох видів еспресо.
Капсули EXPRESSI, випробувані
Реджо (сила 9): За словами ALDI SÜD, це еспресо має «повне тіло з відтінком фруктово-ягідних відтінків. Це насичений, збалансований еспресо з сильною кислотністю та чіткими смаженими ароматами. «Я б говорив лише про легку кислотність, я сподівався на більше тут - але принаймні! Мені подобається м’який, оксамитовий відчуття рота від “Реджо”, що робить його менш гірким. Однак це виглядає дуже потужно, що добре, якщо вам подобається щось подібне.
Капсули EXPRESSI, випробувані
Рістретто (сила 10): Упаковка чорної упаковки передає повідомлення навіть на полиці: Увага, сильний смак! А сорт “Рістретто” все ще смачний, коли його готують як еспресо з 45 мл води (стандарт на EXPRESSI), а не лише з 25 мл води. ALDI SÜD пише на mein-expressi.de: «Солодкувато-фруктовий смаковий профіль, темні гіркі шоколадні нотки та сильні смажені аромати поєднуються, утворюючи типово насичений італійський еспресо». Ну, це наноситься трохи густо, і я зміг протестувати нотку гіркого шоколаду не смак. “Рістретто” виглядає темним, міцним, але також кремовим, оксамитовим і делікатно-пряним.
Капсули EXPRESSI, випробувані
Три види лунго
Загалом, я віддаю перевагу еспресо, а не лунго, оскільки розширені еспресо часто мають для мене занадто мало смаку. Мені подобаються три сорти Lungo для EXPRESSI вище середнього, тому що я не помітив у них дефіциту смаку.
Амальфі (сила 4): Лунго і лише з силою 4, я подумав, давайте подивимось, чи є тут що смакувати - але так! За словами виробника, суміш, що використовується для цього сорту, вражає "ароматними смаженими нотками, тонкою кислотністю, витонченими фруктовими ароматами та повноцінним смаком на смаку". Коли я спробував, перше, що я помітив, - це маслянистий запах у роті, що означає, що "Амальфі" відрізняється від занадто тонкого на вигляд лунго - Напої приємно виділяються. Я не очікував, що Lungo буде таким м’яким і кремовим. Я не міг розпізнати згадані фруктові нотки в тесті, "Амальфі" нагадує мені жасминовий чай - який мені дуже подобається.
Капсули EXPRESSI, випробувані
Caffè Crema (сила 5): Я був розчарований цим напруженням. На сайті mein-expressi.de це викладається наступним чином: «Зерна арабіки з Південної Америки розвивають пряний, горіховий аромат з витонченими фруктовими нотками завдяки своєму енергійному обсмажуванню. Насичений смак у поєднанні зі збалансованою кислотністю робить цю суміш ідеальною кав'ярнею. “Тонкий фруктовий? Може бути. Гостре і горіхове? Трохи - занадто мало, я думаю. Повноцінний? На півдорозі. Ідеально? Абсолютно ні, тому я, мабуть, не буду купувати цей сорт, коли мій тест-запас буде вичерпаний. Мені дуже подобається приправа, але це все. Присмак, який відбувається через сильне обсмажування, навіть неприємний.
Капсули EXPRESSI, випробувані
Вогнище (сила 7): З іншого боку, третій сорт лунго, який, на думку ALDI SÜD, характеризується «делікатними терпкими какао-нотками, міцним тілом і чіткими смаженими ароматами», має гарний успіх. "Firenze" пахне трохи пряно і порівняно гірко, але приємно гіркий смак нагадує мені пиво. З точки зору загального враження, я думаю більше про зелений чай, коли справа стосується цього сорту. Під час тестування какао-нотки залишалися прихованими від мене, але мені подобається пряний, м’який смак та смак різноманітного сорту “Firenze”.
Капсули EXPRESSI, випробувані
Капучино, латте-маккіато, какао
На сайті mein-expressi.de три сорти, що залишились, підпадають під загальний термін "спеціальність". Добре, навіть якщо приготування цих напоїв, так би мовити, не є "особливістю" машини EXPRESSI. Але найголовніше для мене: мені подобаються всі три напої. Важливо знати: капучино та латте-маккіато готуються з двома капсулами (молочна капсула та капсула еспресо), в одній упаковці 8 + 8 капсул, тому слід брати низьку ціну капсули 19 центів двічі.
Капсули EXPRESSI, випробувані
Капучино: Серед фірмових страв мені, безумовно, найбільше подобається капучино, бо воно приємно солодке - не надто солодке, ви дуже добре смакуєте міцне еспресо. Смак кави не перекритий, але входить у свої права. Для деяких сорт «капучино» може бути недостатньо солодким, але з цим легко щось зробити. Але саме тому мені так подобається напій. Оскільки тут використовується сухе молоко, сорт “капучіно” напрочуд смакує “молочним”. З моєї точки зору, розчаровує лише те, що ви отримуєте так мало: у стандартному режимі (кількість води можна перепрограмувати) 65 мл (кнопка з молочною піною) та 45 мл (кнопка еспресо) складають лише 110 мл. Інші Порційні кавові системи більш щедрі на капучино, але вам доведеться витратити на них більше грошей за порцію.
Капсули EXPRESSI, випробувані
Латте маккіато: Коли мова заходить про латте-маккіато, багато споживачів особливо зацікавлені в тому, щоб виглядати добре. У цій дисципліні EXPRESSI не блищить різновидом “Latte Macchiato”. Зрештою, ви отримуєте маленьку склянку наполовину заповнену: у стандартних налаштуваннях 130 мл (двічі натисніть кнопку молочної піни) та 45 мл (кнопка еспресо) дають 175 мл. Однак це не багато для латте-маккіато. Як і у випадку з «капучино», мені подобається в «Latte Macchiato» те, що напій не дуже солодкий і на смак нагадує каву. Оскільки ви натискаєте тут кнопку двічі на молочній піні, напій виглядає порівняно рідким. Ось чому я спробував на своєму смаковому тесті, чи покращується загальне враження, якщо обійтися без другої преси: на мій погляд, так, він більш вершковий і має більше смаку.
Капсули EXPRESSI, випробувані
Тип какао Cioccolata: Готовий напій не відповідає опису на mein-expressi.de: «Смачно інтенсивне какао. Вершковий, шоколадний напій з какао для всієї родини: «Я ні в якому разі не незадоволений, тільки цей напій не має інтенсивного смаку, як какао, але перш за все солодкість інтенсивна. До того ж, на моє враження, він не кремовий і шоколадний, а трохи водянистий - як ви це знаєте з торгових автоматів. Мені це подобається, але - це просто помітно. "Тип Cioccolata Cacao" дуже солодкий, але не надто солодкий для напою цього типу. Для приготування використовується кнопка lungo, яка дає вам 110 мл какао при використанні базової настройки. Це дуже мало, але за словами виробника, кількість калорій лише 56 ккал на порцію не має великого значення.
Капсули EXPRESSI, випробувані
Висновок у тесті смаку
За винятком сорту “Caffè Crema”, який, на мою думку, слід терміново переглянути, мені подобаються всі наявні на сьогодні сорти EXPRESSI. “Лівіньо” - мій улюблений для еспресо, “Амальфі” для лунго та “Капучіно” для фірмових страв. У рейтингу є певний бонус за низьку ціну капсули лише 19 центів - я також очікую більше від капсул від інших постачальників, деякі з яких коштують значно більше, ніж удвічі дорожче.
Завантажуючи відео, ви приймаєте політику конфіденційності YouTube.
Вивчайте більше