Фантастична картопля з китайської капусти

Цей рецепт з’явився спонтанно сьогодні опівдні - я стояв перед картоплею та китайською капустою у своїй коморі, гадаючи, що я можу від них відгадати. Є багато запіканок з картоплею та загостреною капустою з фаршем, я міг би це зробити і з цим - але насправді не було часу на запіканку. Я теж не хотів робити ще один універсальний горщик з овочевим фаршем - цього разу я хотів овочеву фрикадельку та картопляно-овочевий гарнір.

Тож я спочатку приготував овочеву фрикадельну суміш із квасолі (до речі, чудового джерела білка) у Thermomix, а потім перевірив, скільки картоплі та пекінської капусти я, мабуть, отримаю в місці. Додайте трохи рідини і сподівайтесь, що це спрацює. На щастя, зараз я маю стільки досвіду приготування страви Thermomix, що рідко помиляюся (але це все-таки трапляється!) - і через 30 хвилин ця смачна їжа була на столі:

Для котлет:

1 банка квасолі (400 г), відціджена

80 г ніжних вівсяних пластівців (наприклад, без глютену)

1 ст. Ложка соєвого соусу (наприклад, без глютену)

трохи солі та перцю

Спочатку відкладіть. Промийте миску.

Поки картопля вариться в Thermomix, обсмажте із суміші приблизно 6 фрикадельок і обсмажте їх на покритій сковороді з невеликою кількістю олії.

Для картоплі з китайської капусти:

Додайте 25 г олії

2,5 хв/варома/рівень 1

Додайте 500 г очищеної і нарізаної кубиками картоплі і

300 г пекінської капусти соломкою

200 г вершкової або соєвої кухні

300 г окропу

1 чайна ложка овочевого порошку

1/2 чайної ложки солодкого порошку паприки

1 чайна ложка чебрецю, сушена

Приправте за смаком сіллю і перцем.

Подавати з фрикадельками.

І посипте трохи замороженою зеленню для вигляду.

Найкращий рецепт:

Рецепт друку:

Закріпіть рецепт на своїй стіні в Pinterest:

---