Фарширований перечний суп

5 розумних балів 261 калорія

фарширований

У фаршированому перцевому супі є все, що вам подобається у фаршированому перці в жувальному супі!

Я люблю погоду для супу та зручність готування великого горщика супу, який можна подавати разом із кількома прийомами їжі. Цей суп улюблений шанувальниками і завжди є великим хітом для всіх у моєму домі, включаючи моїх двох дітей - вони просто люблять його!

Це такий заспокійливий суп, який наповнить вас і зігріє в холодну ніч. Думаю, ви можете назвати це тухлим фаршированим перцем, бо він на смак нагадує фарширований перець без зайвої праці. Виготовлений із корисних, корисних інгредієнтів, таких як паприка та нежирний яловичий фарш на багатій томатній основі та посипаний коричневим рисом Ви можете залишити рис, щоб він був низьким - вуглевод, палео або цілий30. Чорт, якщо ти хочеш, ти можеш зробити це з меленою індичкою і додати її подрібненим сиром. Потіштесь цим!

Фарширований перечний суп

Перець, подрібнені помідори та нежирний яловичий фарш готуються на бульйоні з цибулею та часником, а потім заправляються коричневим рисом - все, що вам подобається у фаршированому перці в супі!

Інгредієнти:

  • 3 склянки вареного коричневого рису (опустити для палео дієти)
  • 1 фунт 95% пісного яловичого фаршу
  • 1/2 склянки подрібненого зеленого болгарського перцю
  • 1/2 склянки подрібненого червоного перцю
  • 1 склянка дрібно нарізаної кубиками цибулі
  • 3 зубчики часнику, подрібнені
  • 2 банки (14,5 унції) банки консервованих нарізаних кубиками помідорів
  • 1 3/4 склянки томатного соусу
  • 2 склянки курячого бульйону зі зниженим вмістом натрію, знежиреного курятини
  • 1/2 чайної ложки сушеного майорану
  • Сіль і свіжий перець за смаком

Вручну:

Піч:

  1. У великій каструлі або голландській духовці приправте коричневий фарш на сильному вогні і приправте сіллю.
  2. Злийте жир, якщо він присутній, зменште вогонь до середньо-мінімального, а потім додайте перець, цибулю та часник.
  3. Варити на повільному вогні близько 5 хвилин.
  4. Додайте помідори, томатний соус, курячий бульйон і майоран і приправте сіллю і перцем. Накрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні 30 хвилин.
  5. Подавайте приблизно 1 1/2 склянки супу в кожній мисці, а зверху додайте 1/2 склянки вареного коричневого рису.

Безпосередній горщик:

  1. Натисніть кнопку соте на миттєвому горщику, обприскайте горщик антипригарним розпилювачем, додайте яловичий фарш і сіль і варіть, поки не стане рожевим, 5 до 8 хвилин.
  2. Злийте жир, якщо він є, додайте болгарський перець, цибулю та часник і варіть 4 - 5 хвилин.
  3. Додайте помідори, томатний соус, курячий бульйон і майоран і приправте сіллю і перцем. Накрийте кришкою і варіть під високим тиском протягом 15 хвилин. Природний викид.
  4. Подавайте приблизно 1 1/2 склянки супу в кожній мисці, а зверху додайте 1/2 склянки вареного коричневого рису.

Примітка: Оскільки в скороварці немає випаровування, бульйон можна зменшити на 1/2 склянки.

Харчова інформація

Урожайність: 6 порцій, розмір порції: 1-1/2 склянки супу з 1/2 склянки рису

  • Сума на порцію:
  • Розумні точки: 5
  • Бали +: 7
  • Калорії: 261
  • Загальний жир: 5г
  • Насичені жири: G.
  • Холестерин: мг
  • Натрій: 606 мг
  • Вуглеводи: 37,5 г.
  • Харчові волокна: 5г
  • Цукор: 6г
  • Білок: 17,5 г.