Фаст-фуд підживлює епідемію; ожиріння в Африці
У новій доповіді групи експертів Малабо Монпельє, групи міжнародних експертів з питань сільського господарства, йдеться про те, що африканські діти все частіше стикаються з дешевими, енергетично щільними переробленими продуктами, але менш поживними. Ожиріння серед молоді у віці від 7 до 11 років впало з 4% у 1990 році до 7% у 2011 році, і, як очікується, досягне 11% у 2025 році.
Зміна харчових звичок спостерігається також серед літніх африканців середнього класу, які не займаються особливими фізичними навантаженнями. Панель Малабо заявила, що "існує нагальна потреба у підвищенні обізнаності та вирішенні тягарів ожиріння серед верств населення Африки".
Африканський середній клас є найбільш швидкозростаючим у світі, і поточні траєкторії показують, що до 2060 року він зросте до 1,1 мільярда чоловік. За останні роки такі великі марки швидкого харчування, як Burger King, McDonald's, KFC, Pizza Hut та Subway континент в надії скористатися зростаючим середнім класом із наявним доходом. Враховуючи це, епідемія ожиріння присутня в таких країнах, як Єгипет, Гана, Південна Африка та Нігерія. Дивно, але недоїдання та ожиріння іноді співіснують в одних і тих самих домогосподарствах, де низькорослі діти живуть разом із дорослими із зайвою вагою, які самі мають багаторазовий дефіцит мікроелементів.
У міру збільшення дієти на цукор, м’ясо та вуглеводи збільшується поширеність та вплив діабету. А оскільки охорона здоров’я в Африці зосереджена на інфекційних хворобах, таких як малярія та ВІЛ/СНІД, національні системи охорони здоров’я недостатньо розвинені для боротьби з діабетом або його довгостроковими наслідками, такими як інфаркти, ниркова недостатність та інсульт. Високий кров'яний тиск також став критичною проблемою. І крім «шкідливої їжі», дорослі в Африці вживають все менше фруктів та овочів, при цьому багато палять і п’ють.
На континенті, де проживає 233 мільйони голодних людей, бідність і недоїдання все ще спостерігаються щодня. Експерти Малабо зазначають, що державні установи повинні діяти, щоб зупинити харчові відходи, збалансувати виробництво їжі та забезпечити мінімальну дієтичну різноманітність дітей та дорослих.
Згідно з повідомленням ВООЗ в Африці поширеність ожиріння серед дітей до 5 років зросла. Кількість дітей із зайвою вагою до 5 років в Африці майже подвоїлася між 1990 і 2014 роками (з 5,4 млн до 10,3 млн). Згідно з доповіддю ВООЗ, багато дітей зараз виростають у середовищах, що сприяють набору ваги та ожирінню. Рухаючись глобалізацією та урбанізацією, вплив нездорового (обезогенного) середовища збільшується в країнах з низьким рівнем доходу та в усіх соціально-економічних групах. Маркетинг нездорової їжі та безалкогольних напоїв визначено головним фактором збільшення кількості дітей із зайвою вагою та ожирінням, особливо у країнах, що розвиваються.