Фермерський рецепт салату EDEKA
Пікантний гарнір до м’яса та риби: рецепт фермерського салату Свіжа морква, селера та цибуля-порей у гострому майонезі - ось інгредієнти класичного фермерського салату. Наш салат у фермерському стилі подає хрусткий салат та філе курячої грудки.
- Для салату:
- 1 головка салату
- 1 ст. Ложка кедрових горіхів
- 250 г філе курячої грудки
- 2 цибулини, червоний
- 2 ст. Л. Ріпакової олії, холодного віджиму
- 1,5 склянки овочевого відвару
- 2 ст. Ложки бальзаміко ді Бальзаміко
- 5 коктейльних помідорів
- 1 жменя базиліка
- Перець, грубий
- 20 г сиру пармезан
Листя салату розділіть на шматочки розміром з укус. Розкладіть у великій салатниці або на салатних тарілках.
Смажте кедрові горіхи без олії в каструлі на слабкому вогні. Наріжте цибулю дрібними кільцями і обсмажуйте їх на олії протягом 2 хвилин, додайте скибочки м’яса і обсмажуйте до золотистої скоринки.
Деглазуйте м’ясо овочевим бульйоном та бальзамічним оцтом, накрийте кришкою і дайте полежати 5 хвилин. Розкладіть м’ясо по салату.
Помідори розріжте навпіл і посипте їх разом з базиліком та кедровими горішками, полийте ще столовою ложкою олії та перцю. Наріжте пармезан, посипте його чіпсами і подавайте з рулетами.
Також спробуйте наш рецепт капустяного салату та соковитий Surf & Turf або надихніться нашими американськими рецептами. Також відкрийте наші універсальні рецепти сої!
Референтна сума для середньої дорослої людини згідно з LMIV (8400 кДж/2000 ккал)
- 40 хв 40 хв
- Важкий середній
- Вегетаріанська без глютену
- 30 хв 30 хв
- Важке світло
- Вегетаріанська без глютену
- 55 хв 55 хв
- Важке світло
- Вегетаріанська без глютену
Рецепт фермерського салату - з майонезом і без нього
Фермерський салат традиційно складається із сирих овочів з майонезом - саме такий він на смак як гарнір до м’яса, ковбас та риби. В англо-американській мовній формі вершковий салат також відомий як салат з капусти, і його часто подають з гамбургерами або з барбекю. У нашому рецепті капустяного салату дрібно натерта білокачанна капуста є основним компонентом, а округляється морквою та заправкою з майонезу та хрону.
Приготування по-фермерськи - свіжі інгредієнти для вашого салату Також по-фермерськи готують салати з хрустким листям, ніжним філе курячої грудки та гострим пармезаном. Ви можете приготувати такий змішаний салат, як вам подобається: Наш рецепт салатниці включає свіжі овочі, а також начинку з кускусом і ідеально підходить як збалансована основна страва. Якщо ви хочете з’їсти трохи калорій, дуже підходять рецепти фермерських салатів з низьким вмістом вуглеводів; нехай вас надихають наші спеціальні "Рецепти без вуглеводів: тонкі з білком"!
Порада: Ви також можете заощадити калорії за допомогою класичного фермерського салату. Просто замініть весь або частину майонезу легким йогуртом, який ви заправляєте сіллю, перцем, оцтом і гірчичним порошком.
Ідеї для заправки та начинки - рецепт фермерського салату
У вас є вільний вибір заправки для фермерських салатів із сирих овочів. У рецепті нашого салату з фенхелю та крові, апельсин винегрет завершується чилі, зеленою цибулею та паприкою. Любителі кількох смаків отримують свої гроші за допомогою салату з трьома заправками: яйця, зелень і апельсини вдосконалюють тут різні вінегрети. Наш літній квітковий салат - це також вишуканий рецепт фермерських салатів. Нарізаний інжир та їстівні квіти прикрашають і заправляють тут листовим салатом та скибочками огірка.
** Поради: ** Окрім квітів, смачними начинками для салатів фермерів можуть служити кедрові горіхи, скибочки яєць, кубики сиру, сухарики, хрусткі смужки тофу, горіхи, шматочки фруктів або запечені гриби.
Зберігайте фермерський салат Фермерський салат з майонезом також робить смачний спред, який ви завжди повинні тримати в холодильнику. Потім його можна тримати у закритому посуді до тижня. Якщо маринад стає занадто рідким, його можна загустити невеликою кількістю гуару або камеді ріжкового дерева.
Порада: Вегани можуть приготувати без яєць майонез з соєвим молоком.
* Пн-Сб, з 8:00 до 20:00, безкоштовно зі стаціонарної та мобільної мережі Німеччини