Fleischkiechle (м’ясна випічка) La Cuisine d; Аделіна

Сьогодні п’ятниця, і в п’ятницю я пропоную вам рецепт з мого регіону. Цього разу ми це зробимо fleischkiechle. Нічого спільного з apfelkiechle! Це приблизно м’ясний пиріг (“Fleisch” по-ельзаськи означає м’ясо). Це швидкий і простий рецепт для приготування: вам сподобається.

Традиційно в підготовку ми кладемо бекон. У мене їх не було, тому я надів копчений бекон. Він ароматний fleischkiechle.

Як бонус, ви знайдете рецепт на відео внизу сторінки. Щоб ніколи не пропускати мої відеорецепти, підпишіться на мій канал YouTube. 🙂

Ви будете потребувати:

• Додати до списку покупок + 300 г яловичого фаршу

• Додати до списку покупок + 200 г свинини

• Додати до списку покупок + 100 г бекону

• Додати до списку покупок + 2 скибочки хліба (приблизно 50 г)

• Додати до списку покупок + 1 велика цибулина

• Додати до списку покупок + 1 яйце

• Додати до списку покупок + Молоко (для замочування хліба)

• Додати до списку покупок + Сіль, перець

• Додати до списку покупок + петрушка

• Додати до списку покупок + Борошно

Крок 1

Очистіть і подрібніть цибулю. Замочіть хліб у молоці. Подрібніть петрушку.

2-й крок

Змішайте фарш, бекон, цибулю, петрушку, яйце та хліб. Приправити сіллю і перцем. Сформуйте пиріжки однакового розміру.

Крок 3

Злегка обробіть борошном кожну м’ясну випічку. У сковороду додайте олію і варіть близько 8 хвилин (на середньому вогні). Повертайте їх часто. Подавайте з салатом, макаронами або іншим гарніром на ваш вибір.

---