Фокус у тому, щоб схуднути, харчуючись усім GQ Франція

Лікар Хосе Луїс Самбіт розробив метод Сан-Пабло, систему, засновану на трьох дієтах, за допомогою яких ви можете схуднути (і підтримувати себе), не жертвуючи жодною їжею.

харчуючись

Той маленький шматочок хліба, який ти занурюєш у соус. Маленька склянка вина та шматочок шоколаду після обіду. Пиво (и) у ніч на п’ятницю. Трюк для схуднення - це не мега-обмежувальна дієта або 72-годинна дієта на соку. Ключ до схуднення - покласти край цим звичкам вбивць. Цьому доктор Хосе Луїс Самбіт навчив 11 000 пацієнтів, які вже пройшли через його клініку: нам потрібно робити не їжу, яку ми любимо, а звички калорій, на які ми підписалися.

Насправді, їжею, яку нам найважче виводити зі свого раціону, коли ми хочемо схуднути, є шоколад, солодкі газовані напої, пиво та хліб. Це саме ті, з якими ми пов’язуємо добрі часи: заслужений відпочинок на дивані після обіду, розслаблення після занять спортом, обідня перерва. Щоб покласти край цим звичкам, лікар пропонує метод Сан-Пабло, який полягає у схудненні, харчуючись усім, але добре. Він розділений на три фази:

1. Пацієнт і лікар узгоджують мету. Серія дієт слідує одна за одною, під час якої їжа вилучається. Це фаза, коли ви найшвидше худнете.

2. Адаптація. Поступово включаються суперечливі продукти.

3. Технічне обслуговування. Пацієнт може їсти що завгодно, але його вчать їсти таким чином, щоб не компрометувати досягнутих ним дотепер.

За словами лікаря, критичний момент знаходиться у фазі адаптації. Коли він стикається з їжею і мусить сидіти на дієті кілька днів, і він виглядає худішим, він починає обманювати. Потім він починає блокувати процес, і через місяць, коли він не втратив бажаного, пацієнт руйнується. Він є жертвою власних психічних пасток. Мета - не просто схуднути. Справжній фокус для схуднення - це навчитися їсти. Потрібно розуміти ідею дієти як способу забезпечення організмом поживними речовинами, а не як рішення тривоги. І перший крок - це усунення звичок, про які ми говорили раніше.

Коли нам вдалося позбутися цих звичаїв, ми можемо помірковано насолоджуватися всіма цими речами (шоколадом, пивом, хлібом), і ми можемо схуднути, харчуючись тим, що найбільше любимо.