Форум картоплі фрі або запеченої картоплі
Обговорюєте картоплю фрі чи печену картоплю? в Підрахунок калорій Форум в галузі дієт; Привіт усім, спочатку звучить дурне запитання, але я хотів замовити стейк сьогодні в ресторані, і зараз вибір - печена картопля
Картопля фрі або запечена картопля?
Це залежить від того, як ви готуєте запечену картоплю. Але я відчуваю, що я б не взяв картоплю фрі. Вони смажені у фритюрі ... у сметані не може бути стільки жиру. Я б особисто вилучив смажену їжу з меню з самого початку
Найкращим буде стейк з величезним салатом. можливо. ви їсте лише половину картоплі.
Це теж була моя перша думка
На іншому веб-сайті (чи можете ви назвати їх тут?) Ви можете ввести їжу та отримати кількість відображених калорій. Для запеченої картоплі зі сметаною/картоплею фрі з відомого стейк-хаусу використовується наступне Порціїзазначене значення: печена картопля зі сметаною 284 ккал, картопля фрі 253 ккал. Я вже підозрював, що смажена їжа у фритюрі, як правило, не багатша за калоріями. За умови правильного смаження.
Більшість з них їдять майонез з картоплею фрі, і, природно, калорії є
Я б також сказав, що картопля забирає більше часу, ніж картопля фрі.
Мене це трохи дивує. міг би подумати (як і інші), що смажена картопля має більше калорій. До речі: що ви маєте на увазі саме під терміном "правильно смажена"?
Правильно обсмажене, ймовірно, означає, що вони не були в олії занадто довго. Чим довше, тим більше жиру вони всмоктують.
напр. є невелика картопля фрі від Макдональдса близько 230 Ккал.
Отже, ви можете собі уявити, скільки ккал на тарілці залежно від кількості. Але це не багато, і в ресторані здається жирним.
Як щодо того, щоб відмовитись від сметани і просто так з’їсти картоплю?
Зі сметаною різниця буде досить невеликою (в обидві сторони), ви можете замовити все, що завгодно.
Що стосується ситості, для мене це однаково: картопля фрі насичує мене, як повітря. З іншого боку, звичайна картопля дуже хороша.
Що ж, я щойно почав змінювати свої харчові звички і позбувся своєї фритюрниці. Це означає, що ні, я не їм картоплю фрі протягом усього життя. Я їжджу по Берліну раз на місяць і дістаю собі порцію картоплі фрі, яку на місці смажили подвійно зі свіжої сирої картоплі. З майо і кетчупом та сирою цибулею!
У ресторані - це трапляється не кожен день, або - я міняю гарнір з картоплі на щось інше або взагалі не замовляю.
Правильно смажене означає, наприклад, із глибоко замороженою картоплею фрі, не надто багато в кошику, щоб температура не падала, а палички перетворювалися на жирні бомби. Свіжий жир, який можна досить нагріти. Форма зрізу, наприклад хвильовий зріз, збільшує площу поверхні і, отже, вміст жиру. Те саме стосується надзвичайно тонкого картоплі фрі, припускаючи однакову вагу порції.
Я не можу пояснити, чому картопля фрі повинна бути менш ситною, ніж варена картопля. Картопля фрі = картопля.
Я проведу деякі дослідження.
оскільки картопля фрі обробляється важче і рідина витягується - у відварній картоплі вмісту води достатньо. Окрім того, що картопля фрі легко втричі перевищує калорії картоплі фрі - з пакетиком mc Donalds 200 г ви їсте чизбургер поруч, але замість цього ви також можете з'їсти картоплю 600 г - це пристойна тарілка.
кетчуп набагато кращий за майонез.
Замість квашеного крему ви можете просто схопити олійно-оцтову заправку і залити її. Або ви запитаєте, чи можете ви отримати закваску в додатковій мисці, або відразу скажете, що вам потрібні лише порції близько 2 ст. Якщо це занадто незручно для вас (чого не повинно бути - це економить гроші ресторану, а не бажаючи витрачати їжу дуже приємно), то просто подряпайте крем і з’їжте лише його частину.
у будь-якому випадку краще, ніж картопля фрі!