Форум сирої їжі
Різне
Форум "Різне" завжди у вашому розпорядженні: для загального обміну думками, для колегіальних контактів і для пропозицій та критики редакційної групи. Ми просимо вас утриматися від особистих нарікань. Редакція залишає за собою право видалити такі внески
Сира їжа
Нічний плакат "Енн". зазначила, що веганське харчування - це не просто харчування з сирої їжі. Наскільки я переконався, харчування у сирому харчуванні повертається до основних аспектів здоров’я. І така форма харчування повинна бути непрямою минулого року ! призвело до смерті дитини. Вегани засмучені тим, що у цій справі звинувачують у веганстві, хоча, схоже, є зовсім інші причини.
Vegan de має дуже цікавий і фактичний. тему про "Велику конц. охорони здоров'я" Потік дуже довгий, але відносно легкий і швидкий для читання.
@ Редактор: Я просто розміщу його тут як новий допис. Якщо ви вважаєте, що це не підходить для цього форуму, сміливо переміщуйте або видаляйте його.
Початкова публікація теми "The Great Health Conc"
заголовок. Ви маєте рацію, Konz - це горішок
Отримав книгу сьогодні і негайно перепродасть її.
Це насправді лише колекція сміття, а не довідник.
Це не є ні науковим, ні езотеричним. У цій книзі просто немає підстави.
Просто крутяться і барвисті картинки.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Внесок:
http://www.vegan.de/foren/read.php4?f=10&i=47406&t=47160
заголовок. оголена дитяча колекція малюнків
внесок. Тож тепер я також купив книгу.
Просто переглядаючи це, я розумію, що ця книга не має ніякої цінності.
Це більше зібрана колекція реклами дієт, ніж науковий трактат.
Від дидактики не було й сліду, лише порожні фрази та барвисті картинки.
Ні, книга не може мати жодної суттєвої цінності.
Я проглянув кілька уривків і справді не міг прочитати нічого, що варто знати.
Але найбільше мене засмутила велика колекція картинок оголених дітей.
Але це насправді не повинно бути в посібнику з охорони здоров’я.
Що це має означати?
Продам книгу відразу.
Принаймні я розраховую на невеликий прибуток, бо купив його дуже дешево.
Сира їжа
Погляньте тут.
Сира їжа
Наступний пост також дуже цікавий.
Наш шлях до загальної сирої їжі
Протягом багатьох років, до 1999 року, ми харчувались повноцінною органічною дієтою зі свіжими салатами, фруктами та мюслі зі свіжих зерен (близько 40% від загальної кількості їжі). Відповідні рекомендації ми вже давно знаємо з книги "Більше не болить зуб!" Йоганна Г. Шніцера (нині переглянуто та розширено під назвою Стоматологічні проблеми та їх подолання). Решта 60% складалася з соленої (з нерафінованою морською сіллю або кам’яною сіллю) або підсолодженої вареної їжі (з «цільним тростинним цукром» або медом), яка, на жаль, також містила багато молочних продуктів (лакто-ово вегетаріанство).
"Якщо ви не їсте м'яса, вам слід хоча б переконатися, що вистачає молочних продуктів під час вагітності!" Ми все ще вірили. При підвищеному артеріальному тиску через цю дієту утворюються відкладення білка/води, що в підсумку призвело до гестозу. У цій небезпечній ситуації консультативна група "Gestose Women" рекомендувала "особливо велику кількість тваринного білка" (для нас це означало ще більше "здорових" яєць та молочних продуктів), але це лише погіршило ситуацію.
Нарешті, на 34-му тижні вагітності виникли значні труднощі з постачанням через плаценту, про що наша дитина повідомила нам, раптом більше не спілкуючись з нами. У будинку народження акушерка лише почула слабкі ознаки життя і негайно відвезла нас до лікарні. Там лікар оголосив нам, що не вдається виявити серцебиття. Однак він поправився через 1 хвилину (!), І наша дитина народилася через кілька хвилин через КС - маленька (1,8 кг), але здорова. Незважаючи на всю уважність, лікарі вводили вітамін К в неконтрольований момент після пологів, не питаючи! Однак щеплень не проводили.
Оскільки нас не пустили додому *, в КХ розпочався майже 4-тижневий період жахів (який ми б не хотіли детальніше описувати тут), єдиний бій за всі можливі обстеження та профілактичні (!) Процедури (планувалося навіть годування через зонд !) триматися подалі від нашої маленької. Щоб не забруднювати грудне молоко, ми відмовились від подальшого медичного лікування КС та наслідків гестозу. Однак, оскільки нам доводилося проводити по 18 годин на день, сидячи (!) У відділенні «недоношених дітей» протягом тижнів (ліжка не було, пропоновані допоміжні панчохи не можна було носити через обладнання для фунгіцидів), розвинувся тромбоз та невеликий варикоз.
*) Пізніше ми дізналися, що при вазі при народженні 1,805 кг і без відхилень (таких не було!) Можна було б годувати дитину грудьми в безпеці вдома і лише забезпечити їй людське тепло.
Тоді нашою першою зустріччю з чистою сирою їжею стала інтенсивна їжа Шнітцера (з певним 14-денним планом харчування), за допомогою якої за кілька місяців нам вдалося успішно зменшити стресові відкладення білка та зайву вагу.
Коли ми нарешті дізналися повну правду про органічне молочне тваринництво на початку 2003 року, на початку нашої другої вагітності, ми перестали споживати сирний молочний сир і одночасно збільшували його (прочитавши інші книги про сировину, такі як Атерхов, див. Нижче) наша сировинна їжа постійно ділиться приблизно на 95% (іноді, однак, все ще приблизно 5% цілісних рулетів). Тонкі почуття смаку повернулися, і постійна «хвороба вагітності», пережита під час 1-ї СС (яка, мабуть, вже з’явилася при запаху приготованої «їжі» здалеку), тепер повністю відсутня!
Однак на 8-му тижні вагітності тромбози знову почали формуватися через попередню історію та вплив гормональних змін, і це було масово і болісно! Іншим фактором було нібито перебування на морозі взимку. Це насправді могло стати пусковим механізмом, адже одного разу, саме за день до спалаху тромбозу, ми справді одного разу замерзли під час тривалого походу в ліс.
У своєму лиху ми були змушені відвідати (рекомендованого!) Флеболога. Його приватний кухар (!) Прийняв нас. На практиці пахло рестораном! Лікар страждав ожирінням і, як він пізніше оголосив, носив допоміжні панчохи навіть через варикозне розширення вен! Спочатку він порадив нам відмовлятися від сирої їжі (звичайно!) І особливо нам слід уникати моркви (ага!?). Після короткого УЗД ніг він хотів негайно оперувати (!), Але нарешті зізнався, що можна почекати допоміжних панчіх, рекомендованих акушеркою, а також частих холодних злив і, можливо, впоратися з ними, навіть якщо вагітність прогресувала, тому ні в якому разі виникла гостра потреба в діях. Ми зробили це і справді встигли звести кінці з кінцями (крім ледь керованого поводження!). Рекомендація акушерки, якій ми довіряємо пити більше води (приблизно 2 літри на день) - разом із майже чистою сирою їжею та більше фізичних вправ (1,5 години щодня) - значне поліпшення варикозу, незважаючи на зимові періоди та перебіг вагітності!
А потім, після майже 40 тижнів вагітності, довгоочікувані природні пологи прийшли звичайно, і - завдяки сирої веганській їжі - цього разу в пологовому центрі в приємному, конфіденційному середовищі, без будь-яких гестозів, апаратів, лікарів та з негайним вигодовуванням! (Плацента, до речі, була абсолютно нормальною!) На жаль, у нашої дитини (3,25 кг) спочатку була недостатня активність щитовидної залози через дефіцит йоду, яку ми змогли швидко нормалізувати. (Порада: під час веганської дієти вам обов’язково слід звертати увагу на достатню кількість йодвмісної зелені під час вагітності!)
З лютого 2004 року ми також не їли булочки з цільним харчуванням, лише зрідка сирий хліб, замість цього все більше і більше цінних дикорослих трав. Наслідки: Наша сінна лихоманка - досить неприємна протягом декількох років - зараз ледве помітна (від 1 до 2 днів невеликий нежить), а вперті бородавки раптово зникли самі по собі за ніч!
Зараз ми знаємо, що найгіршого досвіду в нашому житті можна було легко уникнути! Це просто жах, що може зробити незнання!
У наших двох маленьких (тут: 5 та 0,5 року) ніколи не було жодних (впізнаваних) проблем із прорізуванням зубів. Найрідкісніші застуди пройшли за 1-3 дні. Наш більший малюк (годує грудьми приблизно 2 роки) бере активну участь у дієті на сирому харчуванні, знає зв’язки, а іноді навіть змушує дідуся задуматися свого дуже хворого приготовленого.
Додаток: Його дідусь помер наприкінці серпня, незважаючи на всі хвороби (приймав 17 різних ліків одночасно), він не міг і не хотів обійтися без своєї приготованої їжі (переважно м’яса, білого борошна, тваринних жирів, солі та цукру).
[Статус: літо 2004]
Бетон
"Що ти їсиш?"
Ранки на людину *:
- близько 150 г стиглих плодів
- з приблизно 50 г свіжовичавлених ** голих вівсяних пластівців
- столова ложка гречки
- і кілька горіхів і ядер різних видів (змішані або чергуються: мигдаль (каліфорнійський або іспанський з Рапунцеля вільні від гіркого мигдалю), макадамії (Карштадт), кешью ***, пекан (Рапунцель), волоські горіхи, насіння соняшнику, гарбузове насіння, фундук, Бразильські горіхи ****). Будьте обережні, в органічних магазинах часто продають товари, нагріті до понад 40 градусів (включаючи кокосові горіхи)!
Вдома (ввечері або опівдні, коли відбувається основна їжа):
- Овочі або салат (завжди є близько 100 г коренеплодів або бульб та близько 100 г листя, хоча в даний час навряд чи є дикі трави, крім листя ожини, тому перш за все: багато салату з баранини, шпинат, ракета, постелейн, петрушка та інші трави в горщиках і, звичайно, завжди зелений "постачається" з буряком або бульбами (наприклад, з пучком моркви, селери, редиски, кольрабі).
- близько 50 г свіжих паростків ***** (чергуються або змішуються: спельта, камут, лимец, голий овес, лобода, маш (о), квасоля, горох, нут, пажитник (каррі), сочевиця.) Суха маса до сходів приблизно наполовину!
- кілька шматочків авокадо
- кілька не підігрітих оливок, перцю (біо-верде) або шматочків тамарильо (мммг.)
По дорозі/на вулицю (опівдні або ввечері, щоб забрати):
- трохи коренеплодів
- кілька листя салату (зараз, взимку, бажано салат з баранини, шпинат або інше темно-зелене листя)
- часто також деякі фрукти (в даний час мандарини/яблука)
- і пару горіхів
Коли зима закінчиться, ви можете побічно з’їсти дикорослі трави в лісі (і, звичайно, взяти їх із собою на вечерю), що набагато корисніше і смачніше, ніж наявні у продажу, несмачні сорти листового салату.
(Тест: просто їжте без оцту та олії!)
Іноді ми їмо трохи фруктів, коли діти лежать у ліжку, і нам доводиться робити довше вночі.
Іноді ми робимо "сирий хліб", "сирий пиріг", "сире печиво", банановий напій, какао-напій або щось подібне між ними.
Загалом, ми намагаємось обмежити кількість фруктів приблизно на третину від загальної кількості, що працює досить добре взимку, але навряд чи в сезон ягід.
Напої:
Спрага виникає дуже рідко при сирій їжі. Вранці після вставання ми п'ємо трохи води з лауретаною з низьким вмістом мінералів (плоза також хороша), інакше дуже мало протягом дня. Ми не готуємо соки, оскільки певна кількість фруктів завжди руйнується, залишається (клітковина) або окислюється. Крім того, соки також заважають травленню та секреції інсуліну.
*) Кількості для дорослих; Вагітним жінкам/жінкам, що годують груддю, потрібно приблизно на 1/3 всього
**) Рекомендоване віджимання:
http://www.eschenfelder.de/produkte/korn_quetschen.php#n3
(особливо рекомендується: настінна модель з дерев'яною лійкою)
***) Passion4Fruit якість, дешево через http://www.bioinsel-shop.de/
****) AFAWK наразі лише через http://www.orkos.com/
*****) рекомендовані банки для пророщування (без пластику!):
http://www.eschenfelder.de/produkte/keimgeraete.php#n1
[взимку 2004/2005]
Рекомендована брошура для початківців:
Чи можливе здоров'я в цивілізації? Йоганн Г. Шніцер
Рекомендовані книги з харчування сирими продуктами:
Інтенсивне харчування Шніцера. Йоганн Г. Шніцер (з 14-денним розділом рецептів)
Сира їжа - наша натуральна їжа з Атерхова (= Arshavir ter Hovannessian)
Великий центр здоров'я Франца Конца
Рекомендовані книги на тему "Освіта" немовлят та дітей:
Безпечні діти від Джулії Дібберн (. Обов’язково для всіх молодих батьків.)
Грамотна дитина Джеспера Юула
У пошуках загубленого щастя Жан Лідлофф