ФОТО У віці 95 років він біг босоніж по снігу
Галина Шаталова (13 жовтня 1916 - 14 грудня 2011) - хірург і дослідник. Але не тому вона прославилася в Росії, а своєю дуже низькокалорійною дієтою, яку вона назвала дієтою космонавтів.
Галина написала численні книги про здоров’я, здорове харчування та збалансований спосіб життя. У 1960 році вона вирішила кардинально змінити своє життя і показати, що люди створені для того, щоб терпіти набагато більше, ніж ми думаємо. Щоб продемонструвати ці принципи, Галина (разом з іншими своїми "пацієнтами") пройшла 500 км пустелею.
Її книга "Вибір шляху", опублікована в 1996 році, зробила революцію в системі: однією з найважливіших її теорій було те, що людському організму НЕ потрібно 1200-1700 калорій на день. Вона стверджувала, що насправді організму потрібні 250-400 кілокалорій.
4 елементами системи або оздоровлення були:
Шаталова оприлюднила свої експерименти (тести, проведені в період з 1983 по 1989 рік). Лікарі були настільки вражені результатами, що запропонували йому нагороду за дослідження. Причина? За допомогою дієти Галині вдалося вилікувати пацієнтів з діагнозом таких захворювань, як цукровий діабет, гіпертонія, виразка, хвороби нирок, цироз печінки, ожиріння або хвороби серця.