Французька, італійська, східна чи азіатська, які переваги надає кожна тарілка Clic Bien-être
Опубліковано 23 жовтня 2019 о 12:30
Кухня не має кордонів, але має місцеві особливості! Кожна країна має свій спосіб приготування їжі, свої рецепти та свої інгредієнти.
Це те, що робить наш світ таким багатим, усі ці різні способи підбору їжі, її приправи або приготування.
Але якщо ви в дієта і ви любите урізноманітнити свій раціон, можете вагатися між китайською, французькою та італійською стравами. Щоб допомогти вам краще зрозуміти переваги кожного виду гастрономії, ось короткий огляд типових страв Азії, Європи, Сходу та Франції. !
Азіатська кухня
Азіатське кулінарне мистецтво підкорило світ якісними послугами та нешкідливим аспектом своїх страв. Приклад Японії та її нежирної кухні переконливий. Японія має найнижчий у світі рівень ожиріння даремно !
Японські фірмові страви забезпечують необхідну енергію для вашого тіла та дозволяють ефективно боротися з голодом. Наприклад, рис, який є флагманською їжею Росії азіатська кухня, спеціально пристосований для сніданку, щоб забезпечити потреби у вітамінах, мінералах та клітковинах на цілий день. Крім того, його ситна дія допомагає запобігти тязі !
Крім того, японська кухня часто пропонує салат як закваску, до складу якої входять огірок, білокачанна капуста та морські водорості, багаті йодом. Тут знову ж таки, це дуже корисна їжа з безліччю достоїнств, і перш за все дуже низькокалорійною. З дієтичної точки зору сира риба в японському соусі не містить жиру і дозволяє поповнити білок та омега-3.
Щодо Китайська кухня, він відрізняється своїм режимом приготування. Більша частина їжі в цій країні готується на пару, щоб запобігти втраті харчових якостей. Це означає, що кожна їжа зберігає всі свої переваги у вітамінах та мінералах, але крім того, вони не зазнають жодного додавання жиру.
азіатська кухня ґрунтується на фруктах та овочах та підтримує поєднання рису, м’яса та фруктів та овочів. Це дієта різноманітна і здорова, що дозволяє організму отримувати всі внески, необхідні для його нормального функціонування.
Європейські фірмові страви
Європейську кухню, як правило, символізують італійські, іспанські та французькі страви. Італійські страви з пасти спокушали найбільш скептично наявністю крохмалистих продуктів та овочів. Однак не забувайте, що ця кухня також приносить почесне місце свіжим продуктам, включаючи холодне м’ясо та сири.
Що стосується іспанських звичок, основними стравами залишаються паелья та традиційні тапас. Фрукти та інші овочі також займають важливе місце в іспанській системі харчування.
Крохмалисті продукти широко використовуються в європейській кухні, хоча їх часто змішують з овочами. Вживання макаронних виробів або рису не є проблемою саме по собі, доки пропорція залишається розумною. Дійсно, воно не повинно перевищувати 100 грамів на один прийом їжі. Однак небезпека крохмалю часто походить від додавання жиру: масло, соуси або навіть сир можуть завдати шкоди дієта !
Тому, щоб уникнути непотрібних калорій, подбайте про те, щоб споживати їх якомога природніше. На межі можна додати трохи моцарели, типового італійського сиру і дуже низькокалорійного (72 калорії на 30 грам).
Східна кухня
Прапорщик східна кухня залишається Марокко, де страви включають культурне різноманіття, спричинене арабським, єврейським та індійським впливом.
Марокканські делікатеси обертаються навколо кускусу, пастили та мечуї, назвемо лише кілька. Спеції необхідні для приготування страв марокканського походження, що є значним надбанням, оскільки вони, як правило, багаті на користь для нашого здоров'я. Кухня Магрібу, як Туніс та Єгипет, має ті самі страви, зокрема кус-кус, таджин та чакчуку.
Це спеціальності, які страждають від парадоксів. Кус - це повноцінне блюдо першокласності! Манна крупа та нут забезпечують енергією протягом дня, овочі - вітамінами, а невеликі порції м’яса - необхідним білком. З іншого боку, деякі фірмові страви важкі та занадто калорійні, наприклад тагін. Ця страва вимагає додавання великої кількості жиру і має набагато більше м’яса, ніж овочі. Вживайте лише в рідкісних випадках і уникайте під час дієта !
Французька гастрономія
Франція - це гастрономічна країна, визнана професіоналами та любителями по всьому світу.
Французька кухня також страждає від парадоксу, між легкими стравами та делікатесами, шкідливими для лінійки! Дійсно, французька гастрономія міцно асоціюється з фуа-гра, трюфелями та стравами в соусі, такими як теляча бланкетка, кок-ау-він або буфен-бургуньйон. Морепродукти залишаються дуже популярними в прибережних регіонах, як і устриці, які їдять сирими.
Однак, і на щастя, ці страви не їдять щодня! Хоча морепродукти настійно рекомендуємо під час дієта, фуа-гра та трюфелі повинні залишатися задоволеннями в особливих випадках (Різдво, Новий рік чи день народження). Що стосується страв у соусі, їх слід уникати під час дієти або вживати справді зрідка (2 рази на місяць, не більше).
Для вашого дієта, краще піти на більш легкі страви, але такі ж смачні, як салат-ніцуаз, овочевий кіш, рибний суп чи бульбаш.
Франція також дуже любить сир, м’ясо та вино. Ці продукти мають високу калорійність і не рекомендуються під час дієта. Якщо ви любитель сиру, вам слід звернутися до канкоййоти, козячого сиру, камамбера, замші або бейбеля. Але будьте обережні, не більше 30 грамів на день і, по можливості, під час обіду. Що стосується вина, дієта Середземномор'я дозволяє одну склянку червоного вина на день. Отже, якщо ви не можете обійтися без хорошого Бордо під час їжі, це дозволено !
Врешті-решт, на кожній кухні є добре і погане для вашої лінії! Цікаво, що потрібно вживати найменше калорій у кожній країні, щоб урізноманітнити свій раціон і отримати всі переваги. Крім того, ви уникатимете їсти те саме щодня, зменшуючи розчарування та ризик відмови. дієта по дорозі.