Фритюрниця AirFryer для гарячого повітря Фритюрниця з меншим вмістом жиру в тесті - вона настільки ж смачна DER SPIEGEL

Цей запис було опубліковано 19 листопада 2018 року на bento.de.

фритюрниця

Партнерські посилання. Що це?

У цьому тексті ми встановили партнерські посилання. Це означає: Якщо хтось натискає посилання в статті і фактично купує товар в Інтернет-магазині, ми в деяких випадках отримуємо комісію. Однак відгуки про товари мають суто редакційний та незалежний характер. Більше про це

Так, ви також можете їсти овочеві палички щодня. Але іноді наше тіло (і серце) просто чогось прагне Смажена. Але продовжувати поглинати велику кількість жиру в їжу? Один пристрій обіцяє менш жирну їжу: Airfryer, фритюрниця. Вона повинна:

  • Страви, які інакше плавають у жирній ванні, лише 1-2 столовими ложками олії Готуйте хрусткий і з ним до 80 відсотків менше жиру використання.
  • Звичайно досить багато Економте калорії.
  • Також запікати, смажити на грилі і бродіння.
  • Найбільше виконання повинно бути одночасним до чотирьох порцій картоплі фрі може підготувати.

Повторюю: чотири. Порції. картопля фрі.

Економте калорії та інші кухонні прилади? Це звучить занадто добре, щоб бути правдою. Ми дійшли до суті і спробували Philips Airfryer - велику модель для близько 280 євро. Менші копії коштують 230 євро або 140 євро. Ми їх приготували три страви, які були надруковані на упаковці: Риба, курка і звичайно картопля фрі.

Ми хотіли дізнатися: чи справді смажена їжа виглядає так - і який вона насправді на смак?

Для роботи:

Підключіть кабель, натисніть кнопку - пристрій нагрівається. Ви чітко чуєте вентилятор всередині, майже як конвекційна піч. Приблизно через 3 хвилини пролунає сигнал, пристрій "готовий до використання".

1 риба

Щоб приготувати рибу, спочатку потрібно обмазати олією як паніровку, так і кошик для смаження. Потім покладіть рибу і варіть сім хвилин при 180 градусах. Остання хвилина відображається як відлік секунд - як захоплююче!

Нарешті пролунає сигнал про погашення, риба зовні гаряча і хрустка. Навіть вирізаний він проходить випробування. Це зроблено, гаряче і не відрізнити від шматка риби, смаженої в олії. За винятком того, що це не сочиться жиром. Все йде нормально.