Фрукти в дієті так чи ні; Тренувальник
Безкоштовна поштова оплата
Безкоштовна доставка від 100 швейцарських франків.-
Рівні знижок
Рівні знижок для більших замовлень
якість
Блискавично швидка доставка
Замовлено до 16:00, доставка наступного дня
Експертиза
Добавки та вибір асортименту, розроблені справжніми професіоналами
Фрукти - суперечлива їжа в нашому спорті.
Деякі регулярно їдять фрукти, а інші категорично проти, і, особливо під час дієти, для багатьох це іноді є загальним табу.
Здається, ніхто не знає, чи їсти фрукти, чи це не зашкодить їх дієтам.
Тож настав час трохи ближче підійти до суті «міфу про фрукти».
Зараз цей термін сам по собі дещо розпливчастий, тому що в давньовисоконімецькій мові він означав не що інше, як "зукост", що також включало бобові та овочі.
Це зовсім не неправильно, адже фрукти та овочі - це насправді одне і те ж.
Зазвичай вони відрізняються лише вмістом цукру, який часто трохи вище у фруктах.
З ботанічної точки зору можна сказати, що фрукти в основному походять від багаторічних рослин, як дерева або кущі, а овочі від однорічних рослин.
Це тим цікавіше, що фрукти та овочі мають дуже багато подібних властивостей. Отже всі вони є основними і більш-менш багатими мікроелементами.
Овочі їдять рясно майже у всіх дієтах, але фрукти часто демонізують. Але чому це так, коли обидва насправді однакові?
Ніхто насправді цього не може пояснити, щонайбільше з трохи більшим вмістом цукру.
Цукор
Це підводить нас до теми цукру. Так само, як і овочі, фрукти містять вуглеводи. За кількома винятками, це молекули цукру глюкоза та фруктоза.
Співвідношення різне. Деякі види фруктів, такі як ягоди, зазвичай мають співвідношення 1: 1, що особливо корисно для людей з порушенням всмоктування фруктози, а інші - нерівним співвідношенням.
Яблука містять значно більше фруктози, ніж глюкоза.
Є також такі фрукти, як авокадо, який насправді є ягодою, яка має дещо інші властивості і містить жир, чого не можна сказати про фрукти чи овочі.
Авокадо містить особливу форму вуглеводів, яка, як і фруктоза, нейтрально впливає на рівень цукру в крові або може навіть трохи його знизити.
Фруктоза
Фруктозу часто називають причиною того, чому не слід їсти фрукти. Але фруктоза непогана, якщо її не вживати в надлишку.
Фруктоза отримує свою погану репутацію завдяки продуктам переробки, які містять велику кількість столового цукру. Вони призводять до ожиріння та збільшують ризик діабету.
Але якщо ми їмо фрукти в нормальних кількостях, ми отримуємо користь від позитивного впливу фруктози.
Тому важливо диференціювати тут і тут, як навряд чи деінде, кількість зарахованої отрути.
Практика
Що це точно означає?
Ми повинні їсти правильні фрукти в потрібний час.
Слід подбати про вживання фруктів, які не містять занадто багато цукру. Наприклад, ягоди містять порівняно мало цукру, і їх можна легко включити в наш раціон. Тож їх можна їсти як закуску між прийомами їжі.
Яблуко, яке містить мало глюкози і більше фруктози, ще краще.
Це означає, що він майже не впливає на рівень цукру в крові, а допомагає стабілізувати його і таким чином контролювати почуття голоду.
Це може дуже допомогти, особливо перед тренуванням, оскільки забезпечує необхідну енергію під час тренувань.
Після фізичних вправ фрукти з високим вмістом глюкози, такі як стиглі банани, також можна їсти, щоб поповнити запаси глікогену.
Отже, якщо ми вживаємо кілька фруктів між ними, це зовсім не шкодить нашому харчуванню, але навіть може бути корисним у виборі правильного виду фруктів.
Овочі проти фруктів
Залежно від виду овочів, вони навіть містять більше вуглеводів, ніж фрукти. Морква або перець відносно багаті вуглеводами.
Найпростіший спосіб керувати автомобілем - це коли ми маємо різноманітне харчування. Ми отримуємо користь від основних властивостей овочів та фруктів.
Вони обидва також забезпечують багато цінних мікроелементів.
Оптимальний спосіб
Найкраще вживати овочі та фрукти з низьким вмістом вуглеводів у той час, коли ми не займаємось спортом. Тут ми також можемо їсти фрукти з високим вмістом фруктози.
Після тренування - найкращий час для вживання їжі з високим вмістом вуглеводів.
Тому ми також можемо з’їсти здоровий мюслі з пшоняними та вівсяними пластівцями після тренування та збагатити його фруктами. Це так само добре, як класичний рис, і приносить нам трохи різноманітності.
Ягоди особливо цінні, оскільки вони особливо багаті антиканцерогенними речовинами і дуже багаті мікроелементами.
Висновок
Фрукти непогані, їх просто потрібно їсти в потрібній кількості. Це також не робить вас товстим, як і фруктоза в помірних кількостях теж не погана.
Цільове використання таких переваг фруктів, як основні та частково стабілізуючі властивості цукру в крові.
Тож він не тільки смачний, але навіть може допомогти в дієті.