Як правильно приготувати вівсянку
Напевно, ви вже знаєте, що вівсяна каша зараз вважається справжньою суперпродуктом, а отже, вона повинна бути невід’ємною частиною здорового харчування. Але, роблячи вівсянку, потрібно врахувати кілька порад, щоб вівсянка не була настільки нудною на смак і мала потрібну консистенцію.
У цьому дописі в блозі ви дізнаєтесь, як найкраще приготувати пластівці з водою та молоком, і ми дамо вам 5 порад для полегшення приготування.
Правильне приготування вівсяних пластівців
Ви можете зробити вівсянку з водою з одного боку, а молоко або веганський овочевий напій з іншого. Якщо ви використовуєте воду, вам слід подбати про те, щоб добре заправити вівсяну кашу, щоб вона не мала надто несмачний смак.
Готуйте вівсяну кашу з молоком або овочевим напоєм
Ви можете або зварити вівсяну кашу з холодним молоком, або трав'яний напій у каструлі, або нагріти молоко і дати вівсяній каші піднятися в гарячому молоці. Якщо зварити пластівці з молоком, а не з водою, каша також стане більш кремовою.
Готуємо вівсянку з водою
Außerdem kannst du Haferflocken auch mit Wasser zubereiten. Dafür Ви також можете зробити вівсянку на воді. Ви можете просто залити свою вівсянку або кашу гарячою водою (з чайника) або зварити вівсянку в каструлі з водою. Особливо, якщо ви готуєте вівсяну кашу з водою, ви завжди повинні подбати про додавання дрібки солі. Крім того, різні спеції, такі як кориця або ванільний порошок, роблять вашу вівсянку ще більш ароматною.
Різні способи приготування вівсяних пластівців
Ви можете приготувати вівсяну кашу 4 різними способами. Можна варити вівсянку з рідиною в горщику. З іншого боку, ви також можете замочити вівсянку в холодному молоці або воді. Це можна зробити, наприклад, у формі Овес-ніч, де вівсянка на ніч набрякає в холодильнику. Для швидкого та легкого приготування ви також можете залити овес окропом з чайника або зварити його в мікрохвильовці з водою або молоком.
5 порад для приготування вівсяних пластівців
Приготувати вівсяну кашу зовсім не складно, вам просто потрібно дотримуватися цих 5 порад, щоб не сталося типових помилок у приготуванні.
М’яка або тверда вівсянка ?
Роблячи вівсянку, спочатку потрібно визначитися з видом вівсянки. М’яка вівсяна каша має менше клювання, ніж грудка вівсяна, тому швидше набрякає. Навпаки, сирі вівсяні пластівці зберігають свою структуру навіть після замочування і набрякають довше, ніж дрібнолистові.
Правильна консистенція
Якщо ви варити вівсяну кашу з рідиною на плиті, два інгредієнти поєднуються, і вівсяна каша повільно загусає. Знявши кашу з плити, вона ще більше загусне і вівсяна каша все одно вбирає рідину. Тому слід виймати кашу з духовки, поки вона ще трохи стікає, щоб консистенція не стала занадто густою.
Перемішати, розмішати, розмішати
Перемішування особливо важливо при приготуванні вівсяних пластівців. Спочатку це робилося за допомогою Spurtle, але ви також можете просто використовувати перевернуту дерев'яну ложку догори дном. Потрібно лише трохи і обережно перемішати рідину з вівсянкою. Це тому, що якщо ви занадто помішуєте, крохмаль у вівсянці розпадається, роблячи кашу липкою.
Щіпка солі
Роблячи вівсянку, завжди слід додавати дрібку солі. Це стосується не тільки солених страв, але і солодких страв. Щіпка солі посилить солодкість вашої каші.
Права на доливання
Різні начинки вашої вівсяної каші гарантують, що ваша каша завжди має різноманітність. Наприклад, ви можете вдосконалити свою кашу за допомогою різних насіння, таких як насіння чіа, насіння льону тощо. або змішайте різні фрукти на ваш вибір у свою кашу. Вівсянка не тільки солодка, але її також можна приготувати як пікантний варіант з овочами.
Як знайти ідеальну начинку для вашої каші
Ситна вівсянка - Вівсянка на обід і вечерю
Вівсянка - це не тільки смачний варіант для вашого сніданку, він також може бути включений в обід і вечерю. Одним із варіантів є наша смачна Каша з гарбуза та помідорів. Тут ви знайдете смачний рецепт вівсяної миски Будди.