Фруктовий хліб Budwig Здорове харчування з омега-3

з доктором Будвіг Лінугольд

Яким би був Адвент без фруктового торта? Відмінна підготовка дозволить вам налаштувати вас на спокійний час року. Відповідно до принципів дієти Будвіга, вона також забезпечує організм великою кількістю життєво важливих речовин і клітковини. Таким чином, це сприяє доброму здоров’ю кишечника.

організації

інгредієнти

150 г.	Борошно з спельти з непросіяного борошна
1 упаковка	Татарський розпушувач
3 ст	Лікар. Будвіг Лінугольд
3 ст	Нутове борошно
12 ст	води
2 чайні ложки	кориця
0,25 ч. Л	кардамон
1 стручок	М’якоть ванілі
100 г.	Природна солодкість, така як кленовий сироп, рисовий сироп, .
100 г.	Фундук
100 г.	Мигдаль
100 г.	Абрикоси, сушені
100 г.	Інжир, сушений
150 г.	Сливи сушені
1 шт	Яблука
1 шт	необроблений апельсин
1 шт	необроблений лимон (и)

підготовка

Розігрійте духовку до 160 ° C верхнього та нижнього нагріву. Грубо подрібніть фундук і мигдаль.

Лікар. Змішайте Budwig Linugold та нутове борошно з водою. Змішайте борошно з розпушувачем і перемішайте в суміші. Додайте спеції і перемішайте.

При необхідності також трохи подрібніть сухофрукти. Вимийте і витріть свіжі фрукти, а також подрібніть шкіркою. Змішайте подрібнені сухофрукти та фрукти з горіхами та перемішайте в тісті.

Фруктовий хліб можна випікати на змащеній жиром короваї або «вільно штовхати» в духовці приблизно 60-75 хвилин.

Підготовка до Thermomix

Розігрійте духовку до 160 ° C верхнього та нижнього нагріву. Лікар. Змішайте Budwig Linugold та нутове борошно з водою. Змішайте борошно з розпушувачем і перемішуйте Thermomix на рівні 3 протягом 15 секунд. Додайте спеції і знову перемішуйте протягом 15 секунд на рівні 3. Потім перелийте з міксера в миску.

Спочатку покладіть горіхи, а потім сухофрукти у міксер і повільно подрібніть до 8 протягом 20 секунд. Вимийте і витріть свіжі фрукти, а також подрібніть шкіркою. Змішуйте подрібнені сухофрукти та фрукти з кляром на швидкості 4 протягом 25 секунд.