Фруктовий салат з йогуртом та вівсянкою хруст рецепт - ЖИТТЯ В ДОМАХ

хруст

  • 25 г вершкового масла
  • 1 ст ложка рідкого меду
  • цукор
  • 1/2 ч. Ложки кориці
  • 1 пачка бурбонського ванільного цукру
  • 70 г пластівців мигдалю
  • 70 г зернистих вівсяних пластівців, наприклад, від Kölln
  • 40 г висушеного кокосового горіха
  • 1 велике стигле манго
  • 350 г полуниці
  • 350 г рожевого винограду
  • 1 тверде яблуко
  • Листочки з 2 - 4 стебла м’яти
  • Сік з 2 апельсинів
  • 500 г грецького йогурту (10% жиру)
  • 5 ст. Ложки кленового сиропу

Розігрійте духовку до 190 градусів (циркуляція повітря 170 градусів). У каструлі розігріти масло, мед і 1 столову ложку цукру. Спочатку перемішайте корицю та ванільний цукор, потім мигдаль, вівсяну та кокосову стружки. Викладіть суміш на деко, застелене папером для випічки. Випікайте на середній полиці 5 - 6 хвилин. Потім дайте йому охолонути.

Тим часом очистіть манго від шкірки, виріжте м’якоть з кісточки і наріжте кубиками. Очистіть і розріжте полуницю вдвічі. Половину винограду. Чверть і серцевина яблука нарізати скибочками. Листя м’яти наріжте невеликими шматочками. Фрукти обережно змішати з апельсиновим соком і м’ятою.

Змішайте йогурт з кленовим сиропом до однорідності. Подавати з фруктовим салатом та хрусткою.

ПОРАДА: Хрускіт вівсяної каші можна легко приготувати на лекції.