Фталати для публічного обговорення матеріалів, які контактують із Food News Behr; s

  • Сфери промисловості
    • Міжгалузева
    • Випічка та макарони
    • М'ясо та м'ясні продукти
    • Риба та рибні продукти
    • Делікатеси та спеції
    • напої
    • Молоко та молочні продукти
    • Кондитерські вироби та морозиво
    • торгівля
    • Боротьба зі шкідниками
    • Упаковка та транспорт
    • Корми та ветеринарія
  • ЗМІ
    • Розсипчастий лист
    • CD/DVD
    • Довідник
    • BEHR'S. ОНЛАЙН
  • Сфери промисловості
    • Міжгалузева
    • ресторан
    • Догляд за літніми людьми та лікарня
    • Далі
  • ЗМІ
    • Розсипчастий лист
    • CD/DVD
    • Довідник
    • BEHR'S. ОНЛАЙН
  • Сфери промисловості
    • лікарні
    • Стаціонарний заклад
    • Амбулаторний заклад
    • Далі
  • ЗМІ
    • Розсипчастий лист
    • CD/DVD
    • Довідник
    • журнал

обговорення

EFSA розпочинає публічну дискусію щодо проекту оновлення оцінок ризику п’яти фталатів, затверджених для використання в пластикових харчових матеріалах для харчових продуктів у 2005 році.

Для проекту оновленого висновку Група експертів EFSA з матеріалів для контакту з харчовими продуктами, ферментами та допоміжними речовинами (CEP Panel) має допустиму добову дозу (TDI) 50 мкг/кг маси тіла на день для чотирьох речовин - дибутилфталату (DBP) ), бутилбензилфталат (BBP), біс (2-етилгексил) фталат (DEHP) та діізононілфталат (DINP).

Група TDI базується на правдоподібному загальному способі дії, який лежить в основі способу дії цих чотирьох фталатів. При DINP печінка - а не репродуктивна токсичність - була визнана найбільш критичним ефектом.

Для діізодецилфталату (DIDP), п’ятого фталату, який не належить до групи TDI, пропонується індивідуальний TDI 150 мкг/кг маси тіла на день через токсичність печінки.

За оцінками, загальний харчовий вплив DBP, BBP, DEHP та DINP для всіх європейських споживачів, включаючи найбільш вразливі групи населення, становить менше чверті TDI групи, навіть у гіршому випадку. Для DIDP експозиція в їжі приблизно в 1500 разів нижча за індивідуальний TDI.

EFSA проводила роботу у тісній співпраці з Європейським агентством хімічних речовин (ECHA), яке нещодавно оцінило деякі фталати згідно з REACH.