Фуа-гра, качка, блок, 50% калорій та мінеральна харчова інформація
> Харчова інформація: мінерали
Поживна інформація, зазначена нижче, стосується 100 г матеріалу.

Мінерали: фуа-гра, качка, брила, 50% штук
| Енергетична цінність (кКал) | 488 |
| Хлорид натрію (сіль) (г) | 1.29 |
| Залізо (мг) | 2.1 |
| Натрій (мг) | 516 |
| Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES | |
Дивіться також іншу харчову інформацію: споживання калорій
За даними ANSES (Національне агентство з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці):
Окрім води та органічних речовин (макроелементів), їжа також забезпечує нас мінералами, деякі з яких необхідні для нормального функціонування нашого організму. Отже, близько двадцяти мінеральних матеріалів необхідні людині.