Гамбургери з брокколі з томатно-малиновим соусом - My Baby Food
Під час відрядження на Pinterest я виявив ці бургери ... 🙈🙈. Я часто подорожую по справах у Pinterest, не заздріть мені ... важко завжди бути далеко! 😀😀😀
Повернувшись до серйозної дискусії, я не знав, що приготувати до вечері для своєї молодої леді, яка хотіла брокколі, але брокколі зокрема, не так, як я зазвичай готую її, вона ж зварена або на пару. А ще вона хотіла гамбургери ... Ось, чуєте, гамбургери! Моя мати відразу ж дає вам гамбургери, моя люба! 😀 Отже ... гамбургери! Або якісь кузени гамбургерів, але далі ... 🙈
інгредієнти:
- 300 гр броколі на пару
- 1 або
- 30 гр песмет
- 40 гр нутового борошна
- 1 або 2 зубчики часнику
- 1/2 червоної цибулі
- 1/3 червоного болгарського перцю
- 2 lg неактивних дріжджових пластівців
- 2 підходящих помідора
- кілька добре дозрілих малин
- 1/2 зубчика часнику
- 2 листя базиліка
- 2 lg оливкової олії холодного віджиму
Як я діяв далі:
- Я поклав в подрібнювач цибулю, перець і часник і подрібнив, потім додав брокколі і знову подрібнений, але не макарони
- за допомогою шпателя я включив та гомогенізував решту інгредієнтів
- як тільки композиція була підготовлена, злегка мокрими руками я сформував гамбургери, як колеса, товщиною близько 1,5 см
- Я помістив гамбургери в деко і запросив їх у розігріту духовку до 190 градусів на 30 футів, нагрівав і опускав
- в останні 5 'я повернув їх на інший бік
- тим часом я приготував сальсу: поклав часник, листя базиліка та олію, подрібнив, після чого додав нарізані кубиками помідори та малину і пульсував 2-3 рази, щоб подрібнити їх теж