Гарбуз з родзинками відкрийте для себе рецепти Femme Actuelle Le MAG

родзинками

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

Етапи підготовки

Замочіть родзинки на 30 хвилин у 20 мл гарячої води плюс столова ложка води апельсинового цвіту.

Розріжте гарбуз навпіл, видаліть зерна і нитки з серця. Наріжте гарбуз товстими скибочками, не очищаючи від шкірки.

Дрібно наріжте цибулю. Варіть його на повільному вогні в тагіні з 1 столовою ложкою оливкової олії.

У мисці змішайте рас-ель-ханут, кмин і відвар з птиці. Приправити сіллю і перцем і залити цією сумішшю цибулю. Додайте скибочки гарбуза, паличку кориці та відціджений родзинки. Обкладинка. Варити на повільному вогні 40 хвилин.

5. Тим часом підсмажте мигдаль у духовці. Подрібніть їх грубо. Коли готова до подачі, посипте мигдаль на скибочки гарбуза.