Гарбузове пюре Kitchengirls
Нарешті знову час гарбуза! Надзвичайно легке та швидке блюдо: гарбузове пюре!
Ви можете використовувати будь-який гарбуз для класичного гарбузового пюре. Гарбуз Хоккайдо особливо простий в обробці, оскільки вам навіть не потрібно його очищати від шкірки. Але також пюре з кабачків вершкового горіха або мускатного горіха смачні!
Інгредієнти на 2 склянки
- 1 гарбуз Хоккайдо
- приблизно 1 літр води
- сіль
- перець
Якщо смак гарбуза для вас занадто інтенсивний, ви можете просто відварити дві-три картоплини і розмішати їх у приготованому гарбузі.
підготовка
- Покладіть на велику каструлю з водою (стільки, щоб шматочки гарбуза були повністю покриті водою).
Замість того, щоб варити гарбуз, ви можете приготувати його в духовці. Просто помістіть гарбуз без кісточок на деко і випікайте в гарячій духовці при 200 ° C протягом 45-60 хвилин, поки м’якоть гарбуза не стане м’якою.
Готове пюре можна використовувати різними способами. Наприклад, як осінній гарнір або як начинка для смачного гарбузового пирога.