Гарбузові котлети з часником, пісний або солодкий рецепт
Гарбузові котлети з часником, пісний або солодкий рецепт - це дуже простий, дешевий і смачний рецепт. Всякий раз, коли у мене є можливість, я готую її з великим задоволенням.
Я зазвичай використовую кабачки для цього приготування з 2 причин. 1 дуже крихкий, і я можу використовувати його разом із шкіркою
2 знайдіть його на ринку, навіть якщо сезон у Румунії майже закінчився. Цей рецепт дуже легко приготувати навіть на піст. Яйце можна замінити іншою столовою ложкою борошна. Це все одно дуже добре.
Інгредієнти для рецепту гарбузових котлет
- 2 придатних гарбуза
- 1 або
- Перець
- Сіль
- Кілька пасом зеленої петрушки
- 2 зубчики часнику
- 80 г борошна
- Смажена олія.
Як приготувати рецепт гарбузових котлет з часником?
Для початку гарненько вимийте гарбузи, виріжте головки, а потім покладіть їх на велику тертку разом з шкіркою. Посоліть і залиште на 15 хвилин, щоб видалити зайву воду.
Дуже добре процідити, потім додати яйце, перець, подрібнену петрушку та подрібнений часник. Після перемішування додати борошно. У результаті має вийти м’яке тісто.
За допомогою ложки обсмажте склад. Смажте до золотистої скоринки, потім переверніть і смажте з іншого боку.
Вийміть на кухонний рушник, щоб вбралося залишкове масло.
Вони дуже хороші, холодні чи гарячі, особливо зі свіжим хлібом та скибочками помідорів.
Рецепт та фотографії належать Доріні Сабау, і вона бере участь у конкурсі "Великий осінній конкурс, із гарантованими призами, без жеребкування". Більше опублікованих нею рецептів ви можете знайти тут.
Середня оцінка журі за цим рецептом - 9,50.
Рецепти з Джиною Брадеа »Рецепти» Гарбузові котлети з часником, пісний або солодкий рецепт