Гарбузовий спортивний торт

Спортивний торт з гарбуза, ідеальний після зважування.

гарбузовий

Цей гарбузовий спортивний пиріг засвоюється, збалансований і може бути розроблений як страва перед конкуренцією.

Це хороша альтернатива енергопостачанню у спортивних змаганнях вагової категорії, яку слід споживати відразу після зважування, очікуючи на змагання.

Це також можна задумати, коли подорож на відкрите змагання не дозволяє належним чином приготувати їжу. Його можна вживати за 1 годину 30 хвилин до тренування, поєднуючи його з хорошою гідратацією.

Інгредієнти

  • 300г Вареного гарбуза
  • 150г Борошно
  • 2 яйця (1 жовток і 2 білки)
  • 50г цукру
  • 50г мигдального порошку
  • 50г мюслі типу мюслі
  • 1 ст. ложка меленої кориці
  • 1 пакетик розпушувача

Підготовка

  • Пропарювання гарбуз нарізати кубиками, а потім розім’яти його виделкою.
  • Злийте гарбузове пюре принаймні 2 години (підготувати напередодні за необхідності).
  • Замочіть крупи на кілька хвилин у невеликій кількості молока, щоб вони просочилися.
  • У салатниці, змішуйте послідовно злитое гарбузове пюре, цукор, борошно, жовток, корицю, розпушувач.
  • Збийте яєчні білки і обережно включіть їх (піднімаючи) у попередню підготовку.
  • Здобна форма для торта. Вилийте тісто і випікайте 45 хв у духовці при 160-180 ° C (термостат 6). Вийшовши з духовки, не розмолочуйте пиріг, поки він повністю не охолоне.

Час підготовки: 15 хв Кулінарія: 45 хв при 160/180 °