Гарбузовий торт відкриває рецепти Femme Actuelle Le MAG

гарбузовий

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

  • 500 г свіжого гарбуза
  • 100 г борошна
  • 100 г цукру
  • 100 г тертого кокоса
  • 10 мл свіжих вершків
  • 2 яйця
  • 50 г вершкового масла, розтопленого
  • 1 пакетик ванільного цукру
  • 0,5 пакетика Розпушувач

Етапи підготовки

Наріжте м’якоть гарбуза невеликими кубиками і запаріть їх. Розітріть в пюре, а потім відкладіть.

Розігрійте духовку до 180 ° C.

Відокремте жовтки від білків яєць.

У мисці змішати борошно, 50 г цукру, розпушувач та ванільний цукор.

Додайте розтоплене вершкове масло, борошно, жовтки, крем-крем та гарбузове пюре. Інтенсивно перемішайте.

Збийте яєчні білки до стійкості з рештою цукру і обережно включіть їх у гарбузову пасту.

Влийте кокос під дощем у тісто і ретельно перемішайте дерев'яною ложкою.

Вилийте тісто у сковороду, змащену маслом, і варіть у духовці 40 хв.

Подавайте холодним з кулькою морозива з маракуєю.