Гарячий салат із зеленої квасолі з креветками та кунжутним рецептом Croq’Kilos

квасолі

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 4
  • 400г зеленої квасолі
  • 200 г очищених дрібних креветок
  • 1 цибулина
  • 1 червоний перець
  • 1 вапно
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 чайна ложка часникового порошку
  • 1 чайна ложка русявого насіння кунжуту
  • 1 чайна ложка насіння чорного кунжуту
  • 1 чайна ложка насіння гірчиці
  • 1 чайна ложка подрібненого або подрібненого в порошок імбиру
  • Солоний перець

  • ПІДГОТОВКА

    • Підготовка: 15 хв
    • Готування: 10 хв

    Очистіть квасолю і видаліть нитки, а потім наріжте їх шматочками довжиною близько 4 см. Бланшуйте їх у каструлі з киплячою підсоленою водою протягом 3 хвилин, а потім негайно пропустіть під холодною водою. Злити.

    Очистіть і подрібніть цибулю. Насіння і подрібніть перець. Вичавити сік з лимона. Коріандр помити і подрібнити.

    На антипригарній сковороді розігрійте оливкову олію та додайте часник та цибулю, імбир, насіння гірчиці та креветки.

    Тушкуйте 5 хвилин при перемішуванні, а потім додайте перець чилі, боби, кунжут, кінзу, лимонний сік, сіль і перець.

    Залиште варитися ще 2 хвилини і насолоджуйтесь своєю сковородою Croq'Kilos !