ГАРЯЧИЙ ШОКОЛАД; Валерія; s Їжа
Привіт всім. Сьогодні я зробила варений шоколад. У холодну погоду це найбільш підходящий напій. Це так смачно, і ви навіть відчуєте щастя, коли скуштуєте. Ви забудете про всі проблеми школи, університету, роботи тощо. Запевняю вас, що це прекрасний засіб повернутися до дитинства і відпочити на повну. Все, що вам потрібно зробити, це підготувати його і насолоджуватися ним. Бажаю тобі гарного дня та приємного апетиту.
інгредієнти:
- 100 гр. - 58% або 70% темного шоколаду (або молочного шоколаду)
- 2 столові ложки (зверху) - какао (висока якість)
- 1 столова ложка (з кінчиком) - цукрова пудра
- 1 паличка кориці
- 400 мл - коров’яче молоко
- 50 мл - 10% солодких вершків
Для обслуговування:
Складність: маленький
Час підготовки: 0
Час приготування: Десять хвилин
Загальний час: Десять хвилин
Кількість порцій: 2
Спосіб приготування:
1. Покладіть молоко, сметану та паличку кориці в невелику каструлю. Поставте сковороду на сильний вогонь на 5-6 хвилин або поки вона не досягне температури кипіння.
2. Зніміть каструлю з вогню, вийміть з молока паличку кориці і покладіть туди какао, цукрову пудру та темний шоколад. Дайте постояти близько хвилини, а потім за допомогою віночка перемішайте, поки шоколад та інші інгредієнти повністю не розтануть.
3. Поставте сковороду назад на сильний вогонь на хвилину, щоб шоколад нагрівся.
4. Налийте шоколад у відповідні чашки, а зверху покладіть кілька невеликих шматочків білого сапфіра. Також можна прикрасити тертим шоколадом або просіяним какао. Хороший апетит.
Якщо ви готуєте цей рецепт, не забудьте сфотографувати його та скористайтесь хештегом #valeriesfood