Гінгівіт - наслідок західної дієти - харчування

гінгівіт

Повноцінна дієта, заснована на фруктах і овочах, клітковині та вітамінах С і D, може зменшити гінгівіт і, зокрема, супутні кровотечі, підсумовує це рандомізоване дослідження, опубліковане в Journal of Clinical Periodontology. Дані, які свідчать про те, що за словами дослідницької групи Університету Фрібурга, західна дієта, багата цукром і жирами, є незалежним фактором гінгівіту.

30 пацієнтів з гінгівітом були випадковим чином віднесені до групи втручання та контрольної групи. Інтервенційній групі було запропоновано дотримуватися дієти з низьким вмістом перероблених вуглеводів та тваринних білків, а також багатих на омега-3 жирні кислоти, вітамін С та вітамін D, антиоксиданти, рослинні нітрати та вітамін D протягом 4 тижнів. Контрольна група не змінювала свій раціон. 2 групи призупинили міжзубне чищення (за допомогою зубної нитки або щіток). Параметри пародонту оцінювали стоматологом, а серологічні та піддесневі нальоти відбирали на початковому рівні та в кінці дослідження. Аналіз показує в групі втручання:

  • значне зменшення кровотечі з ясен,
  • значне підвищення рівня вітаміну D (і втрата ваги);
  • відсутність відмінностей між групами за запальними серологічними показниками, серологічними омега-жирними кислотами та складом піддесневого мікробіому.

Таким чином, дієта, багата фруктами та овочами, клітковиною та вітамінами С і D може значно зменшити кровотечу, пов’язану з гінгівітом, але без зменшення серологічних запальних маркерів та модифікації піддесневого мікробіома. Тож існує можливість, пишуть автори, "природним чином зменшити симптоми гінгівіту за допомогою оптимізованої дієти, яка також сприяє зміцненню загального стану здоров'я". У більш широкому сенсі, гінгівіт або принаймні деякі його симптоми, як видається, тісно пов'язані з дієтою.

"Гінгівіт може бути побічним ефектом прозапальної західної дієти", - нарешті роблять висновок автори.

Джерело: Журнал клінічної пародонтології 02 квітня 2019 р. DOI: 10.1111/jcpe.13094 Вплив протизапальної дієти на гінгівіт. Рандомізоване контрольоване дослідження

Більше на гінгівіт та пародонтоз